قطعا بوفالو وینگز یکی از خوشمزه ترین غذاهاست | بیا بهت یاد بدم چجوری خودت بوفالو وینگز درست کنی+ویدئو

طرز تهیه بوفالو وینگز

مواد لازم:

دیگه از بیرون بال مرغ کبابی نخر وقتی انقدر گرونه! | خودت توی خونه با کم ترین هزینه بال مرغ کبابی درست کن! | طرز تهیه بال مرغ کبابی + ویدئو

1 کیلوگرم بال مرغ

1/2 پیمانه آرد

1 قاشق چای خوری نمک

1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه

1/4 قاشق چای خوری پودر سیر

1/4 قاشق چای خوری پودر پیاز

1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز

1/4 پیمانه کره

1/4 پیمانه سس کچاپ

1/4 پیمانه سس فلفل تند

1 قاشق غذاخوری عسل

1 قاشق غذاخوری کنجد

مراحل پخت:

بال مرغ را بشویید و با چاقوی تیز شیارهایی روی آنها ایجاد کنید.

در یک کاسه بزرگ، آرد، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز و فلفل قرمز را مخلوط کنید.

بال مرغ را به مخلوط آرد اضافه کنید و خوب بغلتانید تا تمام قسمت های بال به آغشته به آرد شوند.

بال مرغ را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا مرینیت شود.

در یک قابلمه بزرگ، روغن را داغ کنید.

بال مرغ را به مدت 15 تا 20 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید تا پخته و طلایی رنگ شود.

در یک کاسه کوچک، کره، سس کچاپ، سس فلفل تند، عسل و کنجد را مخلوط کنید.

بال مرغ سرخ شده را به سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا تمام قسمت های بال به سس آغشته شوند.

بال مرغ را در ظرف سرو قرار دهید و با کمی کنجد بوداده و پیازچه تزئین کنید.

نکات:

می توانید از سس های دلخواه خود برای طعم دادن به بال مرغ استفاده کنید.

اگر می خواهید بال مرغ تندتر باشد، می توانید مقدار سس فلفل تند را بیشتر کنید.

بال مرغ را می توانید در فر یا هواپز نیز بپزید.

نوش جونتون!