یه صبحونه خوشمزه و متفاوت برای روزای تعطیلی | طرز تهیه املت سیب‌زمینی +ویدئو

همه چیز درمورد املت سیب‌زمینی

املت سیب‌زمینی یک غذای ساده، خوشمزه و پرطرفدار است که در سراسر جهان به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. این غذا به دلیل مواد اولیه ساده و طرز تهیه آسان، انتخابی ایده‌آل برای صبحانه، میان وعده یا شام است.

مواد لازم تهیه املت:

سیب‌زمینی: 2 عدد متوسط

تخم‌مرغ: 3 عدد

پیاز: 1 عدد کوچک

گوجه‌فرنگی: 1 عدد (اختیاری)

فلفل دلمه‌ای: 1/2 عدد (اختیاری)

نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

روغن: به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب‌زمینی‌ها را پوست بکنید و به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید.

پیاز را نگینی خرد کنید و در تابه با کمی روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود.

سیب‌زمینی‌ها را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و برشته شوند.

گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای (در صورت تمایل) را نگینی خرد کنید و به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شوند.

تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای جداگانه با نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید.

مخلوط تخم‌مرغ را به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید و تابه را بچرخانید تا تخم‌مرغ به طور یکنواخت پخش شود.

درب تابه را بگذارید و اجازه دهید تا املت با حرارت ملایم پخته شود.

زمانی که املت پخته شد، آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.

نکات:

می‌توانید به املت سیب‌زمینی خود مواد دیگری مانند قارچ، کالباس، پنیر و سبزیجات دلخواهتان را نیز اضافه کنید.

برای پخت املت بدون روغن، می‌توانید از تابه نچسب استفاده کنید.

برای پخت املت در فر، آن را در ظرف مناسب فر بریزید و در دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.

ارزش غذایی:

املت سیب‌زمینی منبع خوبی از کربوهیدرات، پروتئین و فیبر است. این غذا همچنین حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین C، پتاسیم و آهن است.

فواید:

املت سیب‌زمینی یک غذای سیرکننده است که می‌تواند به شما در حفظ وزن سالم کمک کند.

این غذا به دلیل وجود فیبر، می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک کند.

املت سیب‌زمینی به دلیل وجود ویتامین C، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

مضرات:

مصرف بیش از حد املت سیب‌زمینی به دلیل وجود سیب‌زمینی سرخ‌کرده می‌تواند منجر به افزایش وزن و مشکلات سلامتی مانند بیماری‌های قلبی عروقی شود.

افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف املت سیب‌زمینی احتیاط کنند.

در آخر:

املت سیب‌زمینی یک غذای ساده، خوشمزه و مغذی است که می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا میان وعده میل شود. با اضافه کردن مواد دلخواهتان می‌توانید تنوع و طعم‌های جدیدی را به این غذا اضافه کنید.