اگه دوست داری فرمول مربای هویج فوری رو یاد بگیری ببین! | طرز تهیه مربا هویج +ویدئو

طرز تهیه مربای هویج

مربا هویج یکی از مرباهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از هویج، شکر و سایر مواد اولیه تهیه می‌شود. این مربا علاوه بر طعم دلنشین، خواص و فواید زیادی برای سلامتی دارد.

مواد لازم مربا هویج:

* هویج: 1 کیلوگرم

* شکر: 1 کیلوگرم

* هل: 2 عدد (اختیاری)

* عرق هل: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)

طرز تهیه:

1. هویج‌ها را رنده ریز کنید.

2. هویج‌های رنده شده را به همراه شکر در قابلمه بریزید.

3. هل و عرق هل را به دلخواه اضافه کنید.

4. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 4 ساعت با درب بسته بپزید.

5. در حین پخت، مربا را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.

6. اگر مربا سفت شد، می‌توانید کمی آب به آن اضافه کنید.

7. بعد از 4 ساعت، مربا را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.

8. مربای خنک شده را در ظرف مناسب بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکات:

* برای پخت مربا، از هویج‌های کوچک و پرآب استفاده کنید.

* می‌توانید شکر را به دلخواه کم یا زیاد کنید.

* اضافه کردن هل و عرق هل اختیاری است.

* برای طعم قوی‌تر هل، می‌توانید از پودر هل استفاده کنید.

* مربای هویج را می‌توانید به همراه نان و کره یا به عنوان صبحانه میل کنید.

خواص مربای هویج:

* منبع غنی ویتامین A: هویج و مربای آن سرشار از ویتامین A هستند که برای سلامت چشم، پوست و سیستم ایمنی بدن مفید است.

* کمک به هضم غذا: مربای هویج به دلیل داشتن فیبر، به هضم غذا و بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک می‌کند.

* تقویت سیستم ایمنی بدن: ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مربای هویج به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کنند.

* سلامت قلب و عروق: مربای هویج به دلیل داشتن پتاسیم، به سلامت قلب و عروق و تنظیم فشار خون کمک می‌کند.

* پیشگیری از سرطان: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مربای هویج به پیشگیری از انواع سرطان کمک می‌کنند.

* کاهش وزن: مربای هویج به دلیل داشتن فیبر، به شما احساس سیری می‌دهد و می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.