با شیر کاکائو یک دسر خیلی خوشمزه درست کن! | طرز تهیه دسر فوری و آسان +ویدئو

طرز تهیه دسر فوری و آسان 

دسر فوری به دسری گفته می‌شود که به سرعت و با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می‌شود. این نوع دسرها برای مواقعی که وقت کافی برای تهیه دسرهای elaborate و زمان‌بر ندارید، مناسب هستند.

دسر شکلاتی نوعی دسر است که با استفاده از شکلات یا پودر کاکائو تهیه می‌شود. این نوع دسر تنوع بسیار بالایی دارد و می‌تواند به صورت ساده یا با مواد اولیه دیگر مانند میوه‌ها، آجیل‌ها، خامه و ... تهیه شود.

مواد لازم:

* 4 لیوان شیر کاکائو

* ½ لیوان شکر

* ½ لیوان پودر کاکائو

* 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین

* نوک قاشق چای خوری وانیل

* 50 گرم خامه

* 100 گرم شکلات

طرز تهیه:

1. تمام مواد به جز خامه را در ظرفی مناسب مخلوط کنید.

2. مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا مواد حل شوند. (نیاز به جوشیدن نیست)

3. پس از حل شدن مواد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و خامه را به آن اضافه کنید.

4. مخلوط را به طور کامل هم بزنید تا یکدست شود.

5. دسر را داخل قالب مورد نظر خود بریزید و به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد.

6. پس از 5 ساعت، دسر را از یخچال خارج کنید و به آرامی از قالب جدا کنید.

نکات تکمیلی:

* برای تزیین دسر می‌توانید از خامه فرم گرفته، میوه‌های تازه، پودر نارگیل یا پودر کاکائو استفاده کنید.

* برای طعم قوی‌تر شکلات، می‌توانید مقدار پودر کاکائو را تا ¾ لیوان افزایش دهید.

* به جای شیر کاکائو می‌توانید از شیر ساده و 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو استفاده کنید.

* برای سرو دسر، می‌توانید آن را به قطعات دلخواه برش بزنید و در ظرف مناسب سرو کنید.

چند نمونه از دسرهای شکلاتی:

* موس شکلاتی: با ترکیب شکلات، خامه، تخم مرغ و شکر

* براونی: با ترکیب آرد، شکر، تخم مرغ، پودر کاکائو و شکلات

* فوندانت شکلاتی: با ترکیب شکلات، کره، تخم مرغ و شکر

* کیک شکلاتی: با ترکیب آرد، شکر، تخم مرغ، پودر کاکائو، شیر و روغن

* دسر پاناکوتا شکلاتی: با ترکیب شیر، خامه، شکر، پودر ژلاتین، پودر کاکائو و وانیل

* دسر تیرامیسو شکلاتی: با ترکیب بیسکویت، قهوه، پنیر ماسکارپونه، پودر کاکائو و شکلات