اگه یبار فیله رو این مزه‌ای بخوری عاشقش میشی! | طرز تهیه فیله استریپس خوشمزه و ترد +ویدئو

طرز تهیه فیله استریپس خوشمزه و ترد

فیله استریپس یک نوع غذای فوری و خوشمزه است که با فیله مرغ تهیه می‌شود. این غذا به دلیل طعم دلچسب و سادگی پخت، به عنوان یک میان وعده یا غذای سریع محبوبیت زیادی دارد.

مواد لازم:

* فیله مرغ: 1 کیلوگرم

* پاپریکا: 3 گرم

* پودر پیاز: 2 گرم

* زنجبیل: 3 گرم

* پودر سیر: 2 گرم

* آویشن: 1 گرم

* فلفل سیاه: 2 گرم

* سس باربیکیو: 10 گرم

* استاک مرغ یا نمک: 10 تا 12 گرم

* سس گلوریا (اختیاری): 20 گرم

* روغن: به مقدار لازم

مراحل پخت:

1. مزه سازی:

    * تمام ادویه جات، چاشنی ها و روغن را در کاسه ای مناسب با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.

    * فیله های مرغ را به مخلوط ادویه اضافه کنید و به طور کامل با مواد آغشته کنید.

    * درب ظرف را ببندید و مرغ را به مدت 3 تا 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد آن بروند.

2. پخت:

    * بعد از استراحت، فیله های مرغ را از یخچال خارج کنید.

    * در یک تابه گود، روغن را به مقدار کافی داغ کنید.

    * فیله های مرغ را به آرامی در روغن داغ قرار دهید و به مدت 5 تا 7 دقیقه سرخ کنید تا طلایی رنگ و پخته شوند.

    * فیله های استریپس پخته شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

3. سرو:

    * فیله استریپس را با سس دلخواهتان (مانند سس باربیکیو، سس تند، سس کچاپ یا سس مایونز) سرو کنید.

    * می توانید از سیب زمینی سرخ کرده، سالاد یا سبزیجات بخارپز به عنوان دورچین استفاده کنید.

نکات:

* برای طعم تندتر، می توانید مقدار فلفل سیاه را افزایش دهید.

* سس گلوریا اختیاری است و می توانید آن را حذف کنید.

* به جای استاک مرغ می توانید از نمک استفاده کنید.

* برای تنوع بیشتر، می توانید از پودر سوخاری نیز برای پخت فیله استریپس استفاده کنید.

* برای پخت سالم تر، می توانید فیله های مرغ را به جای سرخ کردن در فر بپزید.