ساندویچ پولدبیف یک ساندویچ لذیذ و خوشمزه | طرز تهیه ساندویچ پولدبیف +ویدئو

طرز تهیه ساندویچ پولدبیف 

ساندویچ پولدبیف (یا رست بیف) یک ساندویچ خوشمزه و محبوب است که با گوشت گوساله پخته شده، نان، پنیر و سس تهیه می‌شود.

مواد لازم:

* گوشت فیله یا راسته گوساله: ۲۰۰ گرم

* پیاز: ۲ عدد متوسط

* قارچ: مقداری

* نمک، فلفل سیاه

* روغن

* نان چاباتا

* پنیر چدار یا گودا

* جعفری، خیارشور و سس دلخواه

* کره

* سیر

دستور پخت:

1. گوشت رو با پیاز، نمک، فلفل سیاه و کمی روغن تفت بدید.

2. قارچ‌ها رو اضافه کنید و تفت دادن رو ادامه بدید تا آب قارچ کشیده بشه.

3. سس دلخواهتون رو به همراه کمی کره و سیر به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.

4. نان چاباتا رو برش بزنید و داخلش رو با سس قارچ پر کنید.

5. گوشت و پنیر رو روی سس قارچ قرار بدید.

6. ساندویچ رو با جعفری، خیارشور و سس دلخواه تزئین کنید.

نکات:

* می‌تونید از نان‌های دیگه مثل نان تست یا همبرگر هم استفاده کنید.

* به جای سس قارچ می‌تونید از سس‌های دیگه مثل سس خردل یا سس مایونز هم استفاده کنید.

* برای طعم قوی‌تر، می‌تونید از گوشت گوساله دودی استفاده کنید.

نکاتی برای سالم تر کردن ساندویچ رست بیف:

* از نان سبوس دار به جای نان سفید استفاده کنید.

* از سبزیجات تازه مانند کاهو، گوجه فرنگی، پیاز و خیار شور استفاده کنید.

* از سس های کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.

* از رست بیف کم چرب استفاده کنید.

* ساندویچ خود را به جای سرخ کردن، کباب کنید.

مزایای ساندویچ رست بیف:

* منبع پروتئین: گوشت رست بیف منبع خوبی از پروتئین است که برای عضله سازی و ترمیم بافت ها ضروری است.

* منبع آهن: رست بیف منبع خوبی از آهن است که برای گلبول های قرمز خون و انتقال اکسیژن در بدن ضروری است.

* منبع ویتامین B12: رست بیف منبع خوبی از ویتامین B12 است که برای عملکرد مغز و اعصاب ضروری است.

* منبع روی: رست بیف منبع خوبی از روی است که برای سیستم ایمنی بدن ضروری است.

* منبع چربی های اشباع نشده: رست بیف حاوی چربی های اشباع نشده است که برای سلامت قلب مفید هستند.