طرز تهیه سالاد رستورانی
سالاد یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاها و غذاهای سبک در سراسر جهان است. این غذا به دلیل تنوع مواد اولیه و طعم و مزه‌ی دلپذیرش، طرفداران زیادی دارد. اما قیمت سالاد در رستوران‌ها گاهی به قدری بالا است که حتی از قیمت یک پیتزا هم بیشتر می‌شود.
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یک سالاد لاکچری خانگی را به شما آموزش دهیم که قیمت آن کمتر از یک پیتزا است. این سالاد با مواد اولیه‌ی تازه و باکیفیت تهیه می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد.
مواد لازم:
* یک عدد کاهو پیچ
* یک مشت کوچک اسفناج
* یک مشت کوچک ریحون
* یک مشت کوچک جعفری
* یک عدد فلفل سبز قلمی
* ۳ تا ۴ عدد گردو
* ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
* ۲ قاشق غذاخوری سس خردل
* ۲ حبه سیر
* نمک و فلفل به مقدار لازم
* کمی آب برای رقیق کردن سس
طرز تهیه سالاد رستورانی:
۱. کاهو را از وسط چهار قاچ کنید و در آب و نمک به مدت چند دقیقه قرار دهید تا تمیز شود. سپس آبکش کنید و کنار بگذارید.
۲. مواد سس را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
۳. کاهو را در ظرف مورد نظر بریزید و سس را روی آن بریزید.
۴. گردوهای خرد شده و گوجه گیلاسی را روی سالاد بپاشید.
نکات:
* گوجه گیلاسی اختیاری است و می‌توانید آن را حذف کنید.
* اگر می‌خواهید سالاد شما طعم تندتری داشته باشد، می‌توانید مقدار سس خردل را بیشتر کنید.
* می‌توانید از سایر سبزیجات مانند کلم، هویج، خیار و... نیز در تهیه این سالاد استفاده کنید.
این سالاد یک گزینه‌ی عالی برای افرادی است که به دنبال یک غذای سالم و خوشمزه هستند. این سالاد طعمی بی‌نظیر دارد و قیمت آن کمتر از یک پیتزا است.
خواص سالاد کاهو و سبزیجات :
* بهبود سلامت پوست و مو
* کاهش التهاب
* بهبود عملکرد مغز
* کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی
برای تهیه یک سالاد کاهو و سبزیجات سالم، بهتر است از انواع سبزیجات تازه و رنگارنگ استفاده کنید. همچنین، می‌توانید به این سالاد، کمی پروتئین مانند مرغ، ماهی، یا تخم‌مرغ اضافه کنید تا یک وعده غذایی کامل و مغذی داشته باشید.
نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید