یک غذای گیاهی خوشمزه با سبزیجات و بدون گوشت درست کن! | طرز تهیه کیک سبزیجات +ویدئو

طرز تهیه کیک سبزیجات

کیک سبزیجات یک غذای خوشمزه و سالم است که می‌توان آن را به عنوان یک میان وعده یا شام سرو کرد. این کیک با انواع سبزیجات مختلف تهیه می‌شود و طعمی عالی دارد.

مواد لازم:

* تخم مرغ: ۴ عدد

* شیر یا آب: ۱ لیوان سرخالی

* روغن مایع: نصف لیوان

* نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه کاری: به میزان لازم

* هویج پخته شده: ۱ لیوان

* سیب زمینی نیم پز: ۲ لیوان

* پیازچه و جعفری: نصف لیوان

* فلفل دلمه‌ای: نصف لیوان

* آرد گندم: ۲ لیوان

* بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری سرخالی

* سوسیس یا ژامبون (به دلخواه)

طرز تهیه:

۱. ابتدا هویج، سیب زمینی، پیازچه و جعفری را خرد کنید.

۲. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ‌ها را با شیر یا آب، روغن مایع، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و ادویه کاری مخلوط کنید.

۳. سبزیجات خرد شده را به مواد اضافه کنید.

۴. آرد گندم و بکینگ پودر را در یک کاسه جداگانه مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید.

۵. اگر دوست دارید می‌توانید مقداری سوسیس یا ژامبون نیز به مواد اضافه کنید.

۶. مواد را در یک تابه بزرگ نچسب بریزید و روی شعله پخش کن با حرارت متوسط قرار دهید.

۷. حدود نیم ساعت یا تا زمانی که روی سطح کیک طلایی شود، صبر کنید.

۸. کیک را از تابه خارج کنید و با فلفل دلمه‌ای رنگی و تخم خرفه تزیین کنید.

نکات:

* حتماً از شعله پخش کن استفاده کنید تا کیک به طور یکنواخت پخته شود.

* نیازی به دمکنی نیست.

* به دلخواه می‌توانید مرغ و گوشت نیز به مواد اضافه کنید.

* مواد داخل کیک کاملاً سلیقه‌ای است و می‌توانید هر چیزی که دوست دارید به آن اضافه یا حذف کنید.

* برای تزیین روی کیک می‌توانید از مواد دیگری مانند پنیر پیتزا، زیتون، گوجه فرنگی و ... نیز استفاده کنید.

* برای پخت در فر، کیک را در دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت قرار دهید.

* برای این مقدار مواد، تابه سایز ۲۸ مناسب است.

کیک سبزیجات یک میان وعده سالم و مغذی است که از ترکیب برنج قهوه ای، کینوا، سبزیجات و دانه های روغنی تهیه می شود. این کیک دارای خواص زیر است:

منبع انرژی: برنج قهوه ای و کینوا منبع خوبی از کربوهیدرات های پیچیده هستند که به عنوان منبع انرژی پایدار برای بدن عمل می کنند.

فیبر غذایی: این کیک حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است که برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است. فیبر به هضم غذا کمک می کند، از یبوست جلوگیری می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را کاهش می دهد.

پروتئین گیاهی: این کیک حاوی مقدار مناسبی پروتئین گیاهی است که برای ساخت و ترمیم سلول ها و بافت ها ضروری است.

ویتامین ها و مواد معدنی: این کیک حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی است که برای سلامت عمومی بدن ضروری هستند.