اگه اهل پخت شیرینی هستی حتما این شیرینی نارگیلی رو درست کن! | طرز تهیه شیرینی نارگیلی با تمام نکات +ویدئو

طرز تهیه شیرینی نارگیلی با تمام نکات 

شیرینی نارگیلی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است که به دلیل طعم و بافت خاص خود، بسیار محبوب است. این شیرینی معمولاً با نارگیل، شکر، آرد برنج، سفیده تخم مرغ و گلاب تهیه می‌شود.شیرینی نارگیلی را می‌توان به روش‌های مختلفی تهیه کرد. در برخی از روش‌ها، به مواد لازم شیرینی نارگیلی، آرد نخودچی یا پودر پسته اضافه می‌شود. همچنین می‌توان به جای سفیده تخم مرغ از شیره انگور یا شیره خرما استفاده کرد.

شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که به دلیل بافت سبک و پوکه خود، بسیار محبوب است. این شیرینی را می‌توان به راحتی در خانه تهیه کرد.

مواد لازم برای ۲۴ عدد شیرینی:

* ۱ بسته خمیر هزارلا

* ۲ عدد سفیده تخم مرغ

* نصف لیوان پودر نارگیل

* نصف لیوان پودر قند

* یک چهارم لیوان روغن مایع

* خلال بادام و پودر پسته

طرز تهیه:

۱. سفیده تخم مرغ، پودر نارگیل، پودر قند و روغن مایع را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.

۲. خمیر هزارلا را به شکل دلخواه برش دهید.

۳. روی خمیر برش خورده، مواد نارگیلی را بمالید.

۴. شیرینی‌ها را با خلال بادام و پودر پسته تزئین کنید.

۵. شیرینی‌ها را در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۵ دقیقه قرار دهید.

۶. سپس دمای فر را به ۱۶۰ درجه سانتیگراد کاهش دهید و شیرینی‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه دیگر بپزید.

نکات:

* این سایز برش‌ها برای ۲۴ عدد شیرینی مناسب است.

* خمیر هزارلا را می‌توانید از فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید.

* قبل از قرار دادن شیرینی‌ها در فر، فر را به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

* در صورت تمایل می‌توانید پس از پخت، کمی عسل روی شیرینی‌ها بمالید تا براق و شیرین‌تر شوند.

نوش جان!