کوکوی مرغ به این آسانی هیچکس بلد نیست یادت بده! | ترفند درست کردن کوکو مرغ آسان +ویدئو

ترفند درست کردن کوکو مرغ آسان

کوکو مرغ یک غذای ایرانی است که از ترکیب مرغ پخته شده، تخم مرغ، پیاز، سیر، ادویه جات و سبزیجات تهیه می‌شود. این غذا معمولاً به صورت سرخ شده یا کبابی سرو می‌شود.

مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ:

* مرغ پخته شده: 500 گرم

* تخم مرغ: 4 عدد

* پیاز: 1 عدد

* سیر: 2 حبه

* ادویه جات: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پودر زعفران (به مقدار لازم)

* سبزیجات: جعفری، تره، گشنیز (به مقدار لازم)

طرز تهیه کوکو مرغ:

1. مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.

2. پیاز و سیر را خرد کنید.

3. سبزیجات را خرد کنید.

4. همه مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.

5. ادویه جات را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

6. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه کوکو یکدست شود.

7. در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.

8. از مایه کوکو به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و در تابه بریزید.

9. کوکو ها را به صورت دایره ای یا بیضی شکل سرخ کنید.

10. کوکو ها را از تابه خارج کنید و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود.

اگه دنبال یه غذای خوشمزه و متفاوتی این سوخاری رو درست کن! | طرز تهیه کوکو مرغ سوخاری +ویدئو

نکات:

 می‌توانید از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید در تهیه کوکو مرغ استفاده کنید.

 اگر می‌خواهید کوکو مرغ شما تردتر شود، می‌توانید مقداری آرد سوخاری یا پودر نان خشک به مایه کوکو اضافه کنید.

 کوکو مرغ را می‌توانید به صورت سرخ شده یا کبابی سرو کنید.

خواص کوکو مرغ:

کوکو مرغ یک غذای کامل و مغذی است که منبع خوبی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این غذا به دلیل استفاده از مرغ، منبع خوبی از پروتئین است. همچنین، سبزیجات موجود در کوکو مرغ، منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K، فولات، پتاسیم، منیزیم و فیبر هستند.

کوکو مرغ یک غذای مناسب برای همه افراد، از جمله کودکان، نوجوانان و افراد مسن است. این غذا را می‌توان به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا یک میان وعده سرو کرد.