سس سالاد سبزیجات درست کن بزار سالادت یه طعم و عطر متفاوت به خودش بگیره! | ترفند درست کردن سس سالاد خیلی خوشمزه و خاص +ویدئو

ترفند درست کردن سس سالاد خیلی خوشمزه و خاص 

سس سالاد به عنوان یک چاشنی برای سالاد استفاده می شود و می تواند طعم، بافت و ظاهر سالاد را بهبود بخشد. سس سالاد می تواند به سالاد کمک کند تا:طعم دارتر شود: سس سالاد می تواند طعم های مختلف را به سالاد اضافه کند، از طعم های تند و ترش گرفته تا طعم های شیرین و خامه ای. بافت دارتر شود: سس سالاد می تواند به سالاد کمک کند تا بافتی غنی تر و دلپذیرتر داشته باشد. ظاهری جذاب تر داشته باشد: سس سالاد می تواند به سالاد رنگ، بافت و ظاهری جذاب تر ببخشد.

طرز تهیه سس سالاد با طعم سبزیجات:

مواد لازم:

* ریحان تازه: 1 فنجان

* اسفناج تازه: 1 فنجان

* جعفری تازه: 1/2 فنجان

* آب لیمو ترش تازه: 1/4 فنجان

* روغن زیتون: 1/4 فنجان

* سیر رنده شده: 1 حبه

* فلفل سبز خرد شده: 1/4 فنجان

* نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. تمام مواد را در یک میکسر یا غذاساز بریزید و تا زمانی که یکدست شود مخلوط کنید.

2. سس را در یک ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.

3. این سس را می توان با انواع سالاد، سبزیجات خام و حتی نان سرو کرد.

نکات:

 می توانید مقدار روغن زیتون را به دلخواه خود کم یا زیاد کنید.

 اگر می خواهید سس تندتر باشد، می توانید مقدار فلفل سبز را بیشتر کنید.

 می توانید به این سس سبزیجات دیگری مانند گشنیز، پیازچه یا گوجه فرنگی خشک شده نیز اضافه کنید.

خوردن سالاد قبل از غذا

خوردن سالاد قبل از غذا می تواند به شما کمک کند تا کمتر غذا بخورید. این به این دلیل است که سالاد حاوی فیبر زیادی است که می تواند باعث احساس سیری شود. همچنین، سالاد حاوی آب زیادی است که می تواند به شما کمک کند تا احساس پری کنید.

علاوه بر این، خوردن سالاد قبل از غذا می تواند به جذب بهتر مواد مغذی از غذای اصلی کمک کند. این به این دلیل است که سالاد حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است که می توانند به هضم و جذب غذا کمک کنند.

خوردن سالاد بعد از غذا

خوردن سالاد بعد از غذا می تواند به هضم غذا کمک کند. این به این دلیل است که سالاد حاوی فیبر زیادی است که می تواند به حرکت غذا در سیستم گوارش کمک کند. همچنین، سالاد حاوی آب زیادی است که می تواند به جلوگیری از یبوست کمک کند.

علاوه بر این، خوردن سالاد بعد از غذا می تواند به شما کمک کند تا احساس سیری کنید. این به این دلیل است که سالاد حاوی حجم زیادی است که می تواند به شما کمک کند تا احساس پری کنید.

سس سالاد سبزیجات، سس یا چاشنی‌ای است که برای طعم‌دار کردن سالاد سبزیجات استفاده می‌شود. این سس معمولاً از ترکیب روغن زیتون، آبلیمو، سرکه، سبزیجات معطر مانند ریحان، مرزه، آویشن، سیر، پیازچه و ... و ادویه‌هایی مانند نمک، فلفل و فلفل سیاه تهیه می‌شود.

سس سالاد سبزیجات می‌تواند به صورت خام یا پخته تهیه شود. سس خام معمولاً از ترکیب روغن زیتون، آبلیمو، سرکه، سبزیجات معطر و ادویه‌ها تهیه می‌شود و به صورت مستقیم روی سالاد ریخته می‌شود. سس پخته معمولاً از ترکیب روغن زیتون، آبلیمو، سرکه، سبزیجات معطر، ادویه‌ها و خامه یا ماست تهیه می‌شود و قبل از سرو با سالاد مخلوط می‌شود.

سس سالاد سبزیجات نقش مهمی در طعم و مزه سالاد دارد. این سس می‌تواند به سالاد طعمی ترش، شیرین، شور، تند یا ترکیبی از این طعم‌ها را بدهد. همچنین، سس سالاد سبزیجات می‌تواند به سالاد عطر و بوی خوبی بدهد.