ترفند برای تازه موندن سبزی خوردن
برای اطلاع از ترفند برای تازه موندن سبزی خوردن با ما در ادامه همراه باشید.
عدم شستشوی سبزی خوردن
یک روش دیگر برای تازه نگه داشتن سبزی خوردن و افزایش طول عمر آنها، این است که بعد از پاک کردن سبزیها را بدون شستن درون یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و داخل یخچال بگذارید. با این اقدام احتمال پلاسیده شدن سبزیها کاهش می‌یابد. پس می‌توانید هر روز به اندازه مصرف خود، مقداری از سبزی را برداشته و بعد از شستن برای سرو در کنار غذا آماده کنید.
قرار دادن ساقه سبزیها درون آب
یک روش ساده دیگر برای تازه نگهداشتن سبزی خوردن این است که بعد از جداسازی برگ‌های زرد و پلاسیده و حذف گل و لای‌ها، ساقه آنها را درون آب قرار دهید. سپس روی برگ سبزیها را با پلاستیک بپوشانید و دور آن را با نخ یا کش ببندید یا اینکه یک درب مناسب روی آن قرار دهید.
توی این هوای گرم تابستونی از این آب دوغ خیار متفاوت و خنک غافل نشو | اینو که بخوری گرمای تابستون یادت میره! | طرز تهیه آبدوغ خیار + ویدئو
نگهداری سبزی خوردن در ظرف مناسب
اغلب افراد سبزی خوردن را بعد از شستشو و آبکشی درون صافی گذاشته و رها می‌کنند. در حالی که بهترین ظرف برای نگه داشتن سبزی خوردن به صورت تازه و سالم، ظروف رویی یا آلومینیومی است. با ریختن سبزی درون این ظروف و کشیدن یک پارچه نخی تمیز روی آن به تازه ماندن آنها کمک می‌کند.
استفاده از دستمال کاغذی
در این روش داخل یک ظرف پلاستیکی مناسب را با دستمال کاغذی بپوشانید. سپس سبزیها را داخل آن قرار دهید و سطح سبزیها را با یک لایه از کاغذ بپوشانید. در ادامه نیز درب ظرف را ببندید و در یخچال قرار دهید تا سبزیها بدون قرار گرفتن در جریان هوا به مدت یک هفته سالم بمانند. اگر در طول این مدت نسبت به جدا کردن برگ‌های پلاسیده و زرد رنگ سبزی خوردن کنید به سایر سبزیها نیز آسیب کمتری وارد می‌شود.
کلام آخر
در صورت رعایت روش‌های اصولی گفته شده برای تازه نگه داشتن سبزی خوردن، می‌توانید آنها را به مدت یک هفته تازه و سالم نگه دارید. توجه داشته باشید که سبزیها برای حفظ طراوت و شادابی نیاز به محیط خنک دارند، پس بعد از شستشو و آبکشی آنها را در قسمت پایین درون یخچال قرار دهید. اگر در این زمینه تجربیات و نظرات شخصی دارید، آنها را با ما و دیگر کاربران به اشتراک بگذارید.
سبزی را شسته ودر جلو پنجره آشپزخانه گذاشته و پنکه را از فاصله دور روبرویش می‌گزارم ابش خشک شد در یخچال چندین روز سالم و قابل استفاده است .
سبزی روبعدازشستن وضدعفونی کردن داخل صافی ب مدت چن دقیقه می ذارم ابش کاملاًبره روی دستمال پهن کرده تاکاملاًخشک بشه بعدداخل پارچه تمیزی ریخته لابلاش دستمال کاغذی برای گرفتن رطوبت قرارداده دستمالوداخل نایلون گذاشته محکم میبندم قسمت پایین یخچال میذارم بااین روش سبزی ب مدت یه هفته تازه میمونه
اتفاقاً منم در گیر این هستم باچه زحمتی پاک میکنیم و میشوریم افسوس زود خراب میشه حالا به بعد ببینم که بااین کار دوام داره یا نه از آموزشهای خوبتون ممنونم
.بعد ازآبکشی درظروف پلاستیکی کوچک اندازه مصرف یک یا دو وعده میریزم.بهتره ته طروف پلاستیک یک توری یا پارچه باشه که اگه احیانا آب اضافه داشت به خودش بگیره.وخیلی مهمه که ظروف به دیواره یخچال نچسبن.وضمنا حتما سبزی خوب خریداری بشه که ازاولش جوندار وباطراوت باشه .
در قابلمه آلمییومی بهتر از نایلون فریز تازه می ماند آن هم نه 2ماه یک هفته از آن به بعد خراب میشه می گنده
دستتون دردنکنه ترفندهای خیلی جالبی میزارین یکی ازدغدغه های من همین بودکه سبزی خوردنم زود پلاسیده میشد وقابل استفاده نبود ممنونم
یه کیسه بدوزید یه لایه پارچه یه لایه پلاستیک بادوام یا جنس سفره باشه پارچه باید داخل دوخته بشه پلاستیک بیرون یه زیپ هم بزارید براش برای راحتی کار سبزیها رو بشورید بریزید صافی خوب که آبش رفت بریزید داخلش زیپش ببندید بزارید یخچال اصلا خراب نمیشه تا یه هفته هم میمونه شما می تونید سبزیجات و میوه های دیگه هم به همین روش تازه نگه دارید
من.ضرف.معدنی.میزام.به.مدت.یک.هفته.سبزی.خوردن