طبق یافته‌های مطالعه کوچک‌مقیاس جدیدی در دانشگاه آبردین، خوردن صبحانه مفصل‌تر و شام مختصرتر می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، زیرا به کاهش احساس گرسنگی در شرکت‌کنندگان منجر شد.
سایر یافته‌های این مطالعه شامل این بود که افراد صرف‌نظر از اینکه چه زمانی در روز مفصل‌ترین وعده غذایی خود را می‌خورند، مقدار کالری ثابتی مصرف می‌کنند و اشتها بعد از خوردن صبحانه مفصل به میزان قابل توجهی کمتر می‌شود و می‌تواند پیروی از برنامه غذایی را آسان‌تر کند.
میزان کالری توصیه‌شده سازمان سلامت عمومی-ان‌اچ‌اس (NHS) برای حفظ وزن در زنان دو هزار و در مردان دو هزار و ۵۰۰ کالری است.
ماه بعد، شرکت‌کنندگان وعده غذایی مفصل‌شان را شب خوردند و وعده‌های غذایی صبحانه و ناهار آن‌ها کم‌حجم‌تر بود.
صبحانه‌های این مطالعه شامل اسموتی، ماست، تخم مرغ، سوسیس و قارچ بود و مصرف پروتئین که می‌تواند به سیر نگه داشتنتان کمک کند مورد تاکید بود.
این محققان دریافتند که زمان‌بندی خوردن وعده غذایی مفصل‌تر تفاوتی در میزان کالری سوزانده شده در طول روز، میزان سوخت‌وساز شرکت‌کننده در زمان استراحت یا میزان کاهش وزن آن‌ها ندارد. هرچند آن‌ها متوجه شدند خوردن صبحانه مفصل به کاهش اشتها و میزان گرسنگی شرکت‌کنندگان منجر شد.
«اگر بتوانیم روز خود را با صبحانه مفصل و سالم شروع کنیم، به احتمال قوی می‌توانیم سطح فعالیت بدنی‌مان را حفظ و اشتهای خود را در بقیه روز مهار کنیم.»
جانستون اضافه کرد این نتایج با عادت‌های غذایی بیشتر مردم ناسازگار است، زیرا بسیاری از مردم صبحانه‌های مختصرتر و شام‌های مفصل‌تری می‌خورند.
دیدگاه تان را بنویسید