«منصور پوریان» افزود: بیشترین مصرف گوشت قرمز بهویژه در شب عید و ایام نوروز مربوط به رستورانها، تالارها، هتلها، طباخیها و کبابیها است. وی اظهار کرد:
با توجه به بارندگیها و شرایط آب و هوایی و زایشهای بهاره روند جمعیت تولیدی دام سبک و سنگین رو به افزایش است که همین امر نگرانیهایی را برای تولیدکنندگان ایجاد کرده است.
یه خورده از سودشون کم کنند مردمی که در این یکسال ونیم قدرت خرید گوشت قرمز رو نداشتند حداقل بتونن چند صد گرمی!(در ماه) گوشت قرمز رو هم قاطی غذاهای نونی شون بکنند. اما تولید کننده نمیخواد کمی از حاشیه سودش کم بشه و تا یه مقدار ته ید می بینه صدای اعتراضش فلک رو پر میکنه.