این نوشیدنی را هرگز داغ ننوشید

هشدار جدی: نوشیدن چای داغ، تهدیدی جدی برای سلامت شما

یک مطالعه جدید و قابل توجه در ایران نشان داده است که نوشیدن چای داغ به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می‌دهد. این یافته مهم توسط دکتر علیرضا دلاوری، متخصص گوارش، تایید شده است. 

دکتر دلاوری هشدار می‌دهد که دمای بالای چای، خصوصاً بالای ۶۰ درجه سانتی‌گراد، می‌تواند به بافت‌های حساس مری آسیب جدی وارد کرده و احتمال ابتلا به سرطان را افزایش دهد. 

مری چیست؟

یه عمر اشتباه دوش میگرفتید | اشتباهات رایجی که نباید هنگام دوش گرفتن انجام دهید

مری لوله‌ای عضلانی است که غذا و مایعات را از دهان به معده منتقل می‌کند. سرطان مری زمانی رخ می‌دهد که سلول‌های این لوله به طور غیر طبیعی رشد کرده و توده‌ای ایجاد می‌کنند. 

مطالعه‌ای جامع

پژوهشی که تحت سرپرستی پرفسور ملک‌زاده انجام شده و در مجله پزشکی بریتانیایی (British Medical Journal) منتشر شده است، نشان می‌دهد نوشیدن چای با دمای بالاتر از ۷۰ درجه سانتی‌گراد خطر ابتلا به نوع خاصی از سرطان مری را به شدت افزایش می‌دهد. این یافته‌ها ممکن است توضیح دهد که چرا در برخی جوامع غیر اروپایی، شیوع سرطان مری بالاتر است.

چرا چای داغ خطرناک است؟

گرما می‌تواند به سلول‌های مری آسیب رسانده و احتمال جهش ژنتیکی را افزایش دهد که منجر به رشد سلول‌های سرطانی می‌شود. بنابراین، توصیه می‌شود که چای را قبل از نوشیدن به دمای مناسب برسانید تا از این خطر جدی جلوگیری کنید.