این پودینگ خوشمزه رو بدای مهمونا درست کن
پودینگ لوتوس، دسری ساده و خوشمزه است که با استفاده از مواد اولیه در دسترس و به سادگی در منزل تهیه می‌شود. این دسر با طعم بی‌نظیر بیسکویت لوتوس، می‌تواند به عنوان یک عصرانه یا میان وعده عالی و یا حتی دسر برای مهمانی‌ها سرو شود.
طرز تهیه پودینگ لوتوس
مواد لازم:
شکر: ۵ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: ۳ قاشق غذاخوری
کرم لوتوس: ۵ قاشق غذاخوری
شیر: ۱.۵ لیوان
طرز تهیه:
در یک قابلمه، شکر و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید.
شیر را به تدریج به مخلوط شکر و نشاسته اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا مخلوط غلیظ و سفت شود.
کرم لوتوس را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا به طور کامل در مواد حل شود.
از روی حرارت برداشته و اجازه دهید کمی خنک شود.
پودینگ را در ظرف مورد نظر بریزید و به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
پودینگ لوتوس را می توانید به دلخواه با ترافل شکلات، پودر بیسکویت لوتوس یا میوه های دلخواه تزیین و سرو کنید.
نکات:
برای تهیه این پودینگ می توانید از شیر کم چرب یا بدون چربی نیز استفاده کنید.
اگر می خواهید پودینگ غلیظ تری داشته باشید، می توانید از مقدار بیشتری نشاسته ذرت استفاده کنید.
همچنین می توانید به جای کرم لوتوس از خمیر بیسکویت لوتوس استفاده کنید. در این صورت، باید خمیر بیسکویت را قبل از اضافه کردن به مخلوط، له کنید.
پودینگ لوتوس را می توانید به صورت گرم یا سرد سرو کنید.
امیدوارم از این دستور پخت لذت ببرید و یک پودینگ لوتوس خوشمزه و دلچسب برای خود و عزیزانتان تهیه کنید!
دیدگاه تان را بنویسید