طرز تهیه کیک لیمویی
دستور پخت:
مواد لازم:
دیگه انقدر پول به کیک و شیرینی بیرون نده وقتی خودت میتونی بپزی! | طرز تهیه کیک یزدی +ویدئو
۲ عدد تخم مرغ
۱ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه روغن مایع
۱/۲ پیمانه آب لیمو ترش
رنده پوست ۱ عدد لیمو ترش
۱ قاشق چای خوری وانیل
۱/۲ پیمانه آرد سفید
۱/۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر
مراحل پخت:
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
تخم مرغ و شکر را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی بزنید تا سفید و پف دار شود.
روغن مایع، آبلیمو، رنده پوست لیمو و وانیل را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به تدریج به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود.
قالب کیک را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را داخل آن بریزید.
کیک را به مدت 40 تا 50 دقیقه در فر بپزید.
بعد از پخت، کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شود.
می توانید کیک را با پودر قند، برش های لیمو و یا سس لیمو تزیین کنید.
نکات:
برای اینکه کیک لیمویی شما عطر و طعم بهتری داشته باشد، می توانید از پوست رنده شده لیمو ترش به جای آبلیمو استفاده کنید.
اگر می خواهید کیک شما پف بیشتری داشته باشد، می توانید از ۱ قاشق غذاخوری خامه ترش به مواد اضافه کنید.
برای اینکه کیک شما رنگ بهتری داشته باشد، می توانید از کمی زعفران ساییده شده استفاده کنید.
دیدگاه تان را بنویسید