با کمترین اقلام یک تاگوی خوشمزه درست کن! | طرز تهیه تاگوی گوشت با نان لواش +ویدئو

طرز تهیه تاگوی گوشت با نان لواش 

تاگوی گوشت، یک غذای مکزیکی است که از یک نان نازک و گرد به نام تورتیلا تشکیل شده است که با مواد مختلفی مانند گوشت، لوبیا، ذرت، سبزیجات، و سس پر می شود. تاگوی گوشت، یکی از محبوب ترین انواع تاگو است که با گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل دلمه ای، و ادویه جات طعم دار می شود.

تالگوی گوشت، معمولاً به صورت خورش تهیه می‌شود. برای تهیه این خورش، گوشت چرخ کرده را با پیاز و ادویه جات تفت می‌دهند. سپس، سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کرده و به گوشت اضافه می‌کنند. در ادامه، رب گوجه فرنگی را به همراه آب به خورش اضافه می‌کنند و اجازه می‌دهند تا خورش جا بیفتد.در ادامه تاگوی گوشت با نان لواش را آموزش می دهیم.

مواد لازم:

* پیاز: ۱ عدد

* قارچ: ۲۰۰ گرم

* گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم

* فلفل دلمه ای: ۱ عدد

* رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری

* آویشن: ۱ قاشق چایخوری

* نمک و فلفل: به مقدار لازم

* نان لواش: به تعداد دلخواه

* پنیر پیتزا: به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱. ابتدا پیاز و قارچ را خرد کنید و در تابه ای با کمی روغن تفت دهید.

۲. گوشت چرخ کرده را به پیاز و قارچ اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد.

۳. فلفل دلمه ای را خرد کنید و به مواد اضافه کنید.

۴. رب گوجه فرنگی، آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید.

۵. نان لواش را به شکل دایره ای برش دهید.

۶. مقداری از مواد را روی هر نان لواش بریزید.

۷. کف سینی فر را چرب کنید و تاکوها را در آن بچینید.

۸. روی تاکوها پنیر پیتزا بپاشید.

۹. سینی را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا پنیر آب شود.

نکات:

* می توانید از هر نوع مواد دلخواه دیگری نیز در تهیه تاکو استفاده کنید، مانند ذرت، نخود فرنگی، لوبیا، کاهو، گوجه فرنگی، و غیره.

* اگر از نان پیتا استفاده می کنید، نیازی به برش دادن آن نیست.

* می توانید به جای پنیر پیتزا از هر نوع پنیر دیگری نیز استفاده کنید.

نوش جان!