سالاد سزار سوخاری رو اینطوری درست کن که رو دست نداره! | طرز تهیه سالاد سزار سوخاری آسان و لذیذ +ویدئو

طرز تهیه سالاد سزار سوخاری آسان و لذیذ

سالاد سزار سوخاری یک نوع سالاد است که از کاهو، مرغ سوخاری، نان تست و سس سزار تهیه می‌شود. در این سالاد، مرغ به صورت سوخاری تهیه می‌شود و به همین دلیل به آن سالاد سزار سوخاری می‌گویند.

تفاوت اصلی سالاد سزار سوخاری با سالاد سزار کلاسیک در نحوه تهیه مرغ است.

سالاد سزار کلاسیک، مرغ معمولاً به صورت گریل شده یا آبپز تهیه می‌شود، اما در سالاد سزار سوخاری، مرغ به صورت سوخاری تهیه می‌شود. این تفاوت باعث می‌شود که سالاد سزار سوخاری طعمی متفاوت و لذیذتر داشته باشد.

مواد لازم:

* ۱ عدد سینه مرغ

* ۲ قاشق غذاخوری سس خردل ملایم

* نمک، فلفل، پاپریکا به میزان لازم

* ۲ حبه سیر

* رزماری به دلخواه (قابل حذف)

* پنیر گودا و پیتزا به میزان لازم

مواد لازم برای سس:

* ۳ قاشق غذاخوری مایونز

* ۱ قاشق غذاخوری سس خردل

* ۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان

* نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

* سینه مرغ را به صورت ورقه‌ای برش دهید.

* مرغ را با سس خردل، نمک، فلفل، پاپریکا و سیر طعم‌دار کنید.

* در صورت تمایل، می‌توانید کمی رزماری هم به مواد اضافه کنید.

* پنیر گودا و پیتزا را به صورت ورقه‌ای برش دهید.

* مرغ را به صورت رولی بپیچید و با پنیرهای ورقه‌ای بپوشانید.

* مرغ‌های رولی را در آرد، تخم مرغ و پودر پانکو یا سوخاری بغلتانید.

* مرغ‌های سوخاری شده را در روغن داغ سرخ کنید.

طرز تهیه سس:

* تمام مواد را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.

سرو:

کاهو را خرد کنید و در یک کاسه بریزید.

مرغ سوخاری شده را روی کاهو بچینید.

سس را روی سالاد بریزید.

در صورت تمایل، می‌توانید گوجه گیلاسی و زیتون سیاه هم به سالاد اضافه کنید.

نوش جان!