طرز تهیه کوکو گوشت و گردو

کوکو از غذاهای معروف آشپزی ایرانی است.ماده اصلی کوکو تخم مرغ است و در طبخ انواع مختلف این غذا از سبزی، پیاز، سیر، فلفل دلمه‌ای، قارچ، سیب زمینی و ادویه استفاده می‌شود. کوکو را به صور و اشکال گوناگون می‌پزند.ما امروز به کوکو گوشت خواهیم پرداخت در ادامه برای اطلاع از روش تهیه کوکو گوشت و گردو با ما همراه باشید.

کوکو گردو گوشت غذایی است که بسیار لذیذ است می توانید از آن در مهمانی های خود نیز پذیرایی داشته باشید.

آیا به دنبال یک غذای گیاهی و خوشمزه هستید؟ | آموزش طرز تهیه کوکو لوبیا چشم بلبلی

کوکو گردو و گوشت به دلیل اینکه روغن گردو مزه خیلی خاصی دارد این غذا از طعم لذیذی بهره برده است و بسیار پرطرفدار است.

مواد لازم:

گوشت چرخکرده ۱۰۰ گرم

گردو آسیاب شده ۱۰۰ گرم

برنج پخته ‌شده ۱ پیمانه

پیاز رنده شده ۱/۲ پیمانه

تخم‌مرغ ۲ عدد

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:

در ابتدا گردو‌ها را له و یا خرد کنید و بعد از این مرحله برنج، پیاز و گوشت چرخکرده را به همراه گردو داخل کاسه بریزید و با هم خوب مخلوط کنید. مواد را کاملا ورز دهید تا یکدست شوند.

نمک، فلفل، زردچوبه و تخم‌مرغ را به آن ها اضافه کنید و مجددا همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.

به اندازه شیرینی گردویی از مایه ی کوکو گردو بردارید و در تابه همراه روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.

کوکوها را در ظرف مورد نظر سرو و به دلخواه با گردو و زرشک تزیین کنید.