طرز تهیه دونات مرغ
دونات مرغ، یک غذای خوشمزه و جذاب است که میتواند بهعنوان پیشغذا یا میانوعده مورد استفاده قرار گیرد. در ادامه، طرز تهیه آن را بررسی میکنیم:
مواد لازم:
- سینه مرغ: ۳۰۰ گرم
- سیر: ۲ حبه
- پیاز: یک عدد متوسط
- سیبزمینی پخته: یک عدد متوسط
- آرد سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری
- جعفری: به میزان دلخواه
- پنیر پیتزا: نصف پیمانه
- ادویهها: نمک، فلفل، پودر پیاز، پاپریکا
- مواد سوخاری:
- تخممرغ: ۲ عدد
- آرد: به میزان لازم
- پودر سوخاری (پانکو): به میزان لازم
طرز تهیه:
-
آمادهسازی مواد:
سینه مرغ، سیر، پیاز، سیبزمینی و جعفری را در غذاساز یا چرخگوشت بهخوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس آرد سوخاری، پنیر پیتزا و ادویهها را اضافه کرده و مواد را ورز دهید.
-
شکلدهی:
از مخلوط به اندازهی یک نارنگی کوچک بردارید، وسط آن را با انگشت سوراخ کرده و به شکل دونات فرم دهید.
-
آمادهسازی برای سوخاری:
دوناتها را ابتدا در آرد، سپس در تخممرغ زده شده و در نهایت در پودر سوخاری بغلتانید.
-
سرخ کردن:
در روغن داغ و عمیق، دوناتها را سرخ کنید تا طلایی و خوشرنگ شوند.
این غذای ساده و خوشمزه، بافتی نرم و طعمی جذاب دارد و میتواند با انواع سس مانند سس ماست یا سس تند سرو شود.
دیدگاه تان را بنویسید