اگه پیتزا دوست داری به جاش این نون پیتزایی رو درست کن! | طرز تهیه نان سبزیجات پیتزایی +ویدئو

طرز تهیه نان سبزیجات پیتزایی

نان سبزیجات پیتزایی، نوعی نان است که به جای خمیر پیتزا سنتی با استفاده از سبزیجات به عنوان پایه درست می‌شود. این نان به دلیل طعم و مزه دلچسب و همچنین فواید سلامتی زیادی که دارد، به عنوان جایگزینی سالم برای نان پیتزا سنتی محبوبیت پیدا کرده است.

مواد لازم:

* دو عدد تخم مرغ

* 1.5 پیمانه شیر ولرم

* 1.5 پیمانه آب ولرم

* 1 قاشق غذاخوری شکر

* 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه

* 1 قاشق چای خوری نمک

* 3.5 پیمانه آرد سفید

* چند شاخه پیازچه

* نصف فلفل دلمه قرمز

* نصف سینه مرغ پخته شده

* 4-5 عدد قارچ

طرز تهیه:

1. تخم مرغ ها را کمی هم بزنید تا از لختگی خارج شوند.

2. شکر، نمک، خمیر مایه و آرد را با هم مخلوط کنید.

3. مخلوط تخم مرغ، آب و شیر ولرم را به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود.

4. خمیر را به مدت 20 دقیقه در جای گرم استراحت دهید.

5. در این فاصله، قارچ ها را نگینی خرد کنید و تفت دهید.

6. پیازچه را ریز خرد کنید، سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و فلفل دلمه را نگینی خرد کنید.

7. خمیر را کمی هم بزنید، سپس سبزیجات، مرغ و فلفل دلمه را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شوند.

8. تابه را چرب کنید.

9. چند ملاقه از مواد را داخل تابه بریزید و در تابه را ببندید.

10. زمانی که روی نان مات شد، با فرچه روغن روی آن بمالید و نان را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز پخته شود.

11. نان را روی توری قرار دهید تا خنک شود.

12. از عطر و طعم بی نظیر نان لذت ببرید!

نکات:

* می توانید از سبزیجات دلخواه خود در این نان استفاده کنید.

* برای پخت نان در فر، آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید.

* این نان را می توانید به عنوان صبحانه، میان وعده یا شام میل کنید.

نان سبزیجات فواید متعددی برای سلامتی دارد، از جمله:

ارزش غذایی بالا: نان سبزیجات منبع غنی از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. این نان ها به دلیل داشتن سبزیجات، کربوهیدرات های پیچیده و پروتئین، می توانند به شما در احساس سیری و تامین انرژی مورد نیازتان در طول روز کمک کنند.

بهبود سلامت گوارش: فیبر موجود در نان سبزیجات به عملکرد بهتر سیستم گوارش کمک می کند، یبوست را کاهش می دهد و سلامت روده را ارتقا می دهد.

کاهش خطر بیماری های قلبی: نان سبزیجات به دلیل داشتن چربی های سالم و فیبر، می تواند به کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون کمک کند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد.

کنترل قند خون: فیبر موجود در نان سبزیجات به تنظیم قند خون و جلوگیری از افزایش ناگهانی آن بعد از غذا کمک می کند.

تقویت سیستم ایمنی: نان سبزیجات به دلیل داشتن ویتامین ها و مواد معدنی، به تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش قدرت دفاعی آن در برابر بیماری ها کمک می کند.

نوش جان!