سالاد مرغ و سبزیجات گرم یک انتخاب برای جایگزین کردن شام | طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات

طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات

سالاد مرغ یک غذای ترکیبی است که از مرغ، سبزیجات و سس تهیه می شود. این سالاد می تواند به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا میان وعده سرو شود.

مواد لازم:

* سینه مرغ نگینی خرد شده

* سیر خرد شده یا له شده، ۲ حبه

* پیاز نگینی خرد شده

* کلم بروکلی

* قارچ

* کدو سبز

* گوجه گیلاسی

* نمک، فلفل، روغن زیتون برای مرینیت کردن مرغ

* ادویه به دلخواه

طرز تهیه:

۱. ابتدا مرغ را همراه با سیر خرد شده، روغن زیتون، نمک و فلفل در یک ظرف در بسته قرار دهید و به مدت چند ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود.

۲. کدو سبز حلقه ای خرد شده، بروکلی و قارچ را با مقدار کمی روغن در یک تابه تفت دهید. سپس گوجه گیلاسی ها را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.

۳. در یک تابه دیگر، پیاز نگینی را تفت دهید و مرغ طعم دار شده را اضافه کنید. ادویه های دلخواه را اضافه کنید و اجازه دهید مرغ کاملا بپزد.

۴. در انتها، همه مواد را در یک تابه بریزید و بدون هم زدن، چند دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس در ظرف دلخواه سرو کنید.

نکات:

* برای رژیمی تر شدن این خوراک، می توانید سبزیجات را تفت ندهید و در یک سینی فر قرار دهید. سپس کمی روغن زیتون روی سبزیجات اسپری کنید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.

نتیجه گیری:

این سالاد یک غذای کامل و خوشمزه است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا میان وعده سرو شود.