تیرامیسو انار رو متفاوت و راحت درست کن
تیرامیسو انار یک دسر خوشمزه و مجلسی است که با ترکیب بیسکوییت لیدی فینگر، خامه، پنیر خامه ای، آب انار و ژلاتین تهیه می شود. این دسر طعمی شیرین و ملس دارد و با طعم انار، طعمی ترش و ترشی نیز به آن اضافه می شود. تیرامیسو انار یک دسر مناسب برای شب یلدا است و با توجه به رنگ زیبای انار، ظاهری بسیار شکیل و جذاب دارد.
مواد لازم:
بیسکوییت لیدی فینگر: 1 بسته (20 عدد)
آب انار: 2/3 پیمانه
پنیر خامه‌ای: 200 گرم
پنیر ماسکارپونه: 200 گرم
خامه صبحانه: 250 گرم
پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری
شکر: 1/2 پیمانه
راحت ترین تیرامیسو با بیسکوییت و خامه صبحانه! | طرز تهیه دسر تیرامیسو خیلی آسان و سریع +ویدئو
طرز تهیه
ابتدا پودر ژلاتین را با یک سوم پیمانه آب سرد مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید تا ژلاتین نرم شود.
سپس ژلاتین را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا کاملاً حل شود.
در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه‌ای و پنیر ماسکارپونه را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
خامه صبحانه را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد.
شکر را به پنیر خامه‌ای و پنیر ماسکارپونه اضافه کنید و هم بزنید تا نرم شوند.
خامه فرم گرفته را به پنیر خامه‌ای و پنیر ماسکارپونه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
یک لایه از بیسکوییت‌های لیدی فینگر را در یک ظرف شیشه‌ای یا ظرف مورد نظر بچینید.
روی بیسکوییت‌ها را با یک لایه از کرم تیرامیسو بپوشانید.
یک لایه دیگر از بیسکوییت‌ها را روی کرم تیرامیسو بچینید.
یک لایه دیگر از کرم تیرامیسو را روی بیسکوییت‌ها بپوشانید.
باقیمانده کرم تیرامیسو را روی لایه آخر بریزید و پخش کنید.
ظرف تیرامیسو را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کرم خودش را بگیرد.
قبل از سرو، تیرامیسو را با آب انار و دانه‌های انار تزئین کنید.
نکات:
برای تهیه تیرامیسو انار می‌توانید از آب انار طبیعی یا آب انار غلیظ شده استفاده کنید.
اگر می‌خواهید تیرامیسوی شما طعم ترش‌تری داشته باشد، می‌توانید مقدار آب انار را بیشتر کنید.
برای تزئین تیرامیسو می‌توانید از خامه فرم گرفته، دانه‌های انار، شکلات رنده شده یا هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
تیرامیسو انار را می‌توانید به مدت 3 تا 4 روز در یخچال نگهداری کنید.
تیرامیسو انار را به صورت سرد سرو کنید.
دیدگاه تان را بنویسید