دوتا مدل فینگرفود خیلی خاص یاد بگیر از کرپ رول ژامبون تا کرپ یانگومی! | طرز تهیه کرپ رول ژامبون +ویدئو

طرز تهیه کرپ رول ژامبون 

کرپ رول ژامبون نوعی فینگر فود است که با کرپ و ژامبون تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه و ساده، در میان مردم سراسر جهان محبوب است.برای تهیه کرپ رول ژامبون، ابتدا باید کرپ تهیه کنید.

1. کرپ رول ژامبون

مواد لازم:
یک عدد تخم مرغ یک سوم قاشق چایخوری نمک
نوک قاشق چایخوری فلفل قرمز یک چهارم پیمانه شیر
یک قاشق غذاخوری روغن یک چهارم پیمانه آرد
یک قطره رنگ خوراکی یا آب لبو

طرز تهیه:
1. همه مواد را با هم مخلوط کنید.
2. روی ماهیتابه گرم شده و چرب شده، یک ملاقه از مایع کرپ بریزید و پخش کنید.
3. وقتی یک طرف کرپ پخت، آن را برگردانید و طرف دیگر را هم بپزید.
4. کرپ را بعد از پخت، کمی خنک کنید و سپس روی آن سس مایونز یا ماست موسیر بزنید.
5. ژامبون و پنیر ورقه ای را روی سس قرار دهید و کرپ را به آرامی رول کنید.

2. کرپ یانگومی

مواد لازم برای داخل کرپ:

مرغ پخته ریش ریش شده پیازچه یا تره خرد شده
خیارشور خرد شده سس مایونز یا ماست موسیر 

طرز تهیه:  

1. مرغ پخته را ریش ریش کنید.
2. پیازچه یا تره و خیارشور را خرد کنید.
3. همه مواد را با هم مخلوط کنید.
4. کرپ را روی سطحی صاف پهن کنید و مواد مخلوط شده را وسط آن قرار دهید.
5. کرپ را به آرامی رول کنید و با پیازچه یا تره ببندید.

نکات: 

برای تهیه کرپ، می‌توانید از رنگ خوراکی یا آب لبو برای رنگی کردن کرپ استفاده کنید. برای اینکه کرپ به ماهیتابه نچسبد، حتماً قبل از ریختن مایع کرپ، ماهیتابه را چرب کنید.
کرپ نباید خیلی نازک یا خیلی ضخیم باشد. برای تهیه کرپ یانگومی، می‌توانید از انواع مواد دلخواه خود استفاده کنید.