تا الان هوا سرده و ذرت مکزیکی میچسبه، بیا با این ترفند راحت درستش کن! | طرز تهیه ذرت مکزیکی در عرض ۵ دقیقه! + ویدئو

طرز تهیه ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی یکی از محبوب‌ترین میان وعده‌های دنیا است که به دلیل طعم و مزه خاص خود، طرفداران زیادی دارد. این غذا در اصل از ذرت، قارچ، پنیر و ادویه‌جات تهیه می‌شود و معمولاً به صورت گرم سرو می‌شود. ذرت مکزیکی را می‌توان به عنوان یک وعده غذایی کامل یا به عنوان یک میان وعده سرو کرد.

در این مقاله طرز تهیه ذرت مکزیکی با تمامی نکات مهم را آموزش می‌دهیم.

یه عمر ذرت مکزیکی رو اشتباه درست میکردیم! | اگر عاشق ذرت مکزیکی هستی با این سس مخصوص حتما امتحانش کن! + ویدئو

**مواد لازم**

* ذرت: 500 گرم

* قارچ: 300 گرم

* پنیر: یک پیمانه (هرچقدر بیشتر بهتر)

* ادویه‌ها: نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر

* سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری

* سس هزارجزیره: 3 قاشق غذاخوری

* آبلیمو برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ: یک قاشق چایخوری

* کره: 20 گرم (قابل حذف)

**طرز تهیه**

1. **مرحله اول: پخت ذرت**

ابتدا ذرت را با آب سرد بشویید و سپس آن را به مدت 15 دقیقه در آب جوش قرار دهید. پس از 15 دقیقه، ذرت را از آب خارج کنید و بگذارید خنک شود.

2. **مرحله دوم: پخت قارچ**

قارچ‌ها را بشویید و خرد کنید. سپس، قارچ‌ها را در یک تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید. در صورت تمایل، می‌توانید برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ، یک قاشق چایخوری آبلیمو به آن اضافه کنید.

3. **مرحله سوم: ترکیب ذرت، قارچ و ادویه‌جات**

ذرت پخته شده، قارچ تفت داده شده و ادویه‌جات را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

4. **مرحله چهارم: اضافه کردن سس مایونز و سس هزارجزیره**

سس مایونز و سس هزارجزیره را به مخلوط ذرت و قارچ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

5. **مرحله پنجم: اضافه کردن پنیر**

پنیر را روی مخلوط ذرت و قارچ بریزید و در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب شود.

**نکات مهم**

* برای تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه، از ذرت تازه و با کیفیت استفاده کنید.

* برای اینکه قارچ طعم بهتری داشته باشد، آن را با کمی روغن زیتون تفت دهید.

* می‌توانید به جای ادویه‌جات ذکر شده، از ادویه‌جات مورد علاقه خود استفاده کنید.

* می‌توانید به جای سس مایونز و سس هزارجزیره، از سس گوجه فرنگی یا سس تند استفاده کنید.

* می‌توانید برای تزئین ذرت مکزیکی، از مقداری خامه ترش، سس تند یا چیپس ذرت استفاده کنید.

* اگر می‌خواهید ذرت مکزیکی شما کالری کمتری داشته باشد، می‌توانید از سس مایونز و پنیر کمتر استفاده کنید.

* می‌توانید ذرت مکزیکی را به صورت سرد نیز سرو کنید.

* ذرت مکزیکی را می‌توان به عنوان یک میان وعده یا یک وعده غذایی سرو کرد.

ذرت مکزیکی یک غذای خوشمزه و ساده است که می‌توان آن را به راحتی در منزل تهیه کرد. با رعایت نکات ذکر شده در این مقاله، می‌توانید یک ذرت مکزیکی خوشمزه و لذیذ تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

**چند نکته خلاقانه برای تهیه ذرت مکزیکی**

* می‌توانید برای تهیه ذرت مکزیکی از انواع ذرت مانند ذرت مکزیکی، ذرت شیرین یا ذرت بو داده استفاده کنید.

* می‌توانید به ذرت مکزیکی، انواع سبزیجات مانند فلفل دلمه‌ای، پیاز، هویج یا ذرت مکزیکی خرد شده اضافه کنید.

* می‌توانید به ذرت مکزیکی، انواع گوشت مانند گوشت چرخ کرده، مرغ یا ماهی اضافه کنید