داشتن رژیم غذایی سالم، به دلیل اهمیت بالای آن برای سلامتی بدن، همیشه مورد توجه قرار گرفته است. اما این روزها، با گسترش انواع غذاهای فراوری شده و عدم توجه به کیفیت مواد غذایی، داشتن یک رژیم غذایی سالم به چالشی تبدیل شده است. سلامت بدن شما تا حد زیادی به غذایی که می‌خورید وابسته است؛ همچنین ورزش کردن به همراه غذای سالم تاثیر بسیار زیادی در داشتن یک سبک زندگی متفاوت خواهد داشت. اگر به دنبال داشتن رژیم غذایی سالم و ارتقا سلامتی خود هستید تا انتها همراه ما باشید.
مصرف مواد غذایی طبیعی
مصرف مواد غذایی طبیعی و بدون افزودنی‌های شیمیایی، در داشتن یک رژیم غذایی سالم بسیار مهم است. به همین دلیل، توصیه می‌شود تا از خرید مواد غذایی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای و مصرف غذاهای فست فود در رستوران‌ها بپرهیزید و در عوض، از بازارهای محلی و غذاهای خانگی با کیفیت استفاده کنید. غذاهای طبیعی شامل انواع مواد غذایی گیاهی، مواد غذایی بدون افزودنی‌های مضر و غذاهای کم چرب جایگزین خوی برای غذاهای چرب و غیر طبیعی هستند. مصرف انواع نان مانند نان سنگک، نان لواش و نان بربری به جای نان‌های حاوی افزودنی‌های مضر به دلیل داشتن کربوهیدرات و نشاسته کافی انرژی لازم را به بدن می‌رساند و همچنین قیمت مناسب و خرید آسان دلیل دیگری برای خرید و سفارش آنلاین انواع نان است.
تنوع در مصرف مواد غذایی
تنوع در مصرف مواد غذایی، می‌تواند به شما کمک کند تا از تمامی عناصر غذایی مورد نیاز برای بدنتان استفاده کنید. به همین دلیل، در هنگام انتخاب غذا، سعی کنید تا از میوه ها، سبزیجات، ماهی، گوشت و محصولات لبنی مختلف استفاده کنید. حتی استفاده از شیرینی به دلیل داشتن نشاسته برای رساندن قند به بدن به میزان محدود برای بدن لازم است. انواع شیرینی های ساده و ارزان مانند شیرینی عید برای مصرف روزانه به صورت محدود توصیه می‌شود. می‌توانید در هفته یک روز از این خوراکی جذاب استفاده کنید.
رعایت تعادل در مصرف مواد غذایی
رعایت تعادل در مصرف مواد غذایی، به معنای مصرف مقادیر مناسب از تمامی گروه‌های غذایی مختلف است. برای مثال، می‌توانید از ۳ تا ۵ وعده میوه و سبزیجات در روز، ۲ تا ۳ وعده گوشت یا ماهی و ۲ تا ۳ وعده محصولات لبنی مصرف کنید. همچنین، سعی کنید تا از مواد غذایی با سطح قند و چربی بالا به میزان کمتری استفاده کنید.
مصرف غذاهای غنی از فیبر
مصرف غذاهایی که حاوی فیبر هستند، به شما کمک می‌کند تا گوارشتان بهتر کار کند و از بروز بیماری‌های مربوط به گوارش جلوگیری کنید. فیبر باعث کارکرد بهتر دستگاه گوارش و مخصوصا روده می‌شود. به همین دلیل، در هنگام انتخاب غذا، سعی کنید تا از مواد غذاییی مانند نان کامل، حبوبات، سبزیجات و میوه های خشک استفاده کنید.
مصرف غذاهای کم چرب
مصرف غذاهای کم چرب، می‌تواند به شما کمک کند تا کلسترول خوب را در بدنتان حفظ کنید و از بروز بیماری‌های مربوط به قلب و عروق جلوگیری کنید. به همین دلیل، سعی کنید تا در هنگام انتخاب مواد غذایی، از محصولات گوشتی و لبنی با کمترین مقدار چربی استفاده کنید و به جای آن، از منابع پروتئینی دیگر مانند ماهی، تخم مرغ و حبوبات استفاده کنید. استفاده از فست فودهای چرب مانند انواع مرغ‌های سوخاری که در روغن‌های استفاده شده سرخ می‌شوند را به حداقل برسانید و غذاهای گریل را جایگزین کنید.
مصرف غذاهای کم نمک
مصرف غذاهای کم نمک، می‌تواند به شما کمک کند تا فشار خونتان را کنترل کنید و از بروز بیماری‌های مربوط به قلب و عروق جلوگیری کنید و همچنین برای کاهش خطر بروز بیماری های قلبی، باید مصرف نمک را به حداقل برسانید. به همین دلیل، در هنگام طبخ غذا، سعی کنید تا از مقدار کمتری نمک استفاده کنید و به جای آن، از ادویه‌های مختلف استفاده کنید. ادویه‌هایی مانند فلفل به مقدار کافی، زعفران، آویشن، پودر سیر و پودر پیاز می‌توانند طعم دهنده‌های خوبی برای بهبود طعم غذا باشند.
نوشیدن آب
برای حفظ سلامتی بدن، باید روزانه حداقل هشت لیوان آب مصرف کنید. همچنین، باید توجه داشته باشید که مصرف نوشابه و آبمیوه‌های شیرین باید به حداقل ممکن محدود شود. دو سوم بدن ما از آب تشکیل شده، بنابراین استفاده مداوم از آب به سلامت سلول‌های بدن و شادابی پوست کمک می‌کند.
مصرف مواد غذایی با کمترین میزان شکر
مصرف غذاهای شیرین و پرشکر باعث افزایش وزن و خطر بروز بیماری های قلبی می شود. بهتر است از میوه های تازه، تنقلات سالم و شیرینی های با کمترین میزان شکر استفاده کنید. برای مطالعه بیشتر درمورد تنظیم میزان شکر در رژیم غذایی خوداین مطلب را نیز مشاهده کنید.
مصرف ویتامین‌های مختلف مورد نیاز بدن
۱- ویتامین A: این ویتامین در مواد غذایی مانند برگ سبز، کدو، هویج و گوجه فرنگی موجود است و برای حفظ سلامتی چشم، پوست و مو مفید است.
۲- ویتامین C: این ویتامین در مواد غذایی مانند پرتقال، نارنج، کیوی و توت فرنگی موجود است و برای حفظ سلامتی پوست، بافت های استخوانی و سیستم ایمنی بدن مفید است.
۳- ویتامین D: این ویتامین در ماهی‌های چرب، تخم مرغ و محصولات لبنی و شیر موجود است و برای حفظ سلامتی استخوان‌ها و پیشگیری از بروز بیماری‌های مربوط به استخوان مفید است.
۴- ویتامین :E این ویتامین در مواد غذایی مانند آجیل، برگ سبز، روغن گیاهی و تخم مرغ موجود است و برای حفظ سلامتی پوست، مو و سیستم ایمنی بدن مفید است.
۵- ویتامین :K این ویتامین در سبزیجات برگی مانند گل کلم، اسفناج و کلم بروکلی یافت می‌شود و برای حفظ سلامتی استخوان‌ها و خون مفید است.
کلام آخر
برای داشتن رژیم غذایی سالم باید تنوع در مصرف مواد غذایی داشته باشید و تلاش کنید مواد غذایی متنوعی که حاوی ویتامین‌های مختلفی هستند را مصرف کنید. همچنین، باید به میزان مصرف ویتامین‌ها توجه کرده و در صورت نیاز از انواع مکمل‌های لازم استفاده کنید. داشتن یک رژیم غذایی سالم، نیازمند توجه به مواد غذایی مختلف و تنوع غذایی است. بنابراین، سعی کنید تا در هنگام انتخاب وعده‌های غذایی از انواع مواد غذایی استفاده کنید و همیشه در نظر داشته باشید که مصرف مواد غذایی با کیفیت و سالم، می‌تواند به شما کمک کند تا سلامتی بدنتان را حفظ کنید. همچنین، نباید فراموش کنید که ورزش و فعالیت بدنی نیز برای داشتن یک رژیم غذایی سالم بسیار مهم است.
نویسنده: سارااقبالی
دیدگاه تان را بنویسید