کیک پرتقالی مجلسی با سسی بی‌نظیر که عاشقش می‌شوید!
اگر به دنبال یک کیک پرتقالی خانگی و خوشمزه هستید که طعمش زیر زبانتان آب شود، این دستور پخت را از دست ندهید. با این دستورالعمل ساده و مواد اولیه در دسترس، می‌توانید یک کیک پرتقالی فوق‌العاده نرم و لطیف با سسی بی‌نظیر درست کنید که همه اعضای خانواده‌تان را عاشق خودش کند.
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
وانیل نوک ق غ
آرد ۲ لیوان قنادی
رنده پوست پرتقال ۱ ق غ
آب پرتقال ۱ لیوان سر خالی
بیکینگ پودر ۱ ق م
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ½ لیوان
طرز تهیه کیک پنکیک | عمرا پنکیک با این بافت درست کرده باشی +ویدئو
مواد سس :
شکر ۵ ق غ
آب پرتقال ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۲ ق غ
کمی وانیل
طرز تهیه:
تهیه مایه کیک: ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سپس تخم مرغ‌ها و شکر را با همزن برقی بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود. وانیل و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و مخلوط کنید.
آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کرده و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. به آرامی هم بزنید تا مواد یکدست شوند. در آخر روغن و آب پرتقال را اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید.
قالب را چرب و آردپاشی کرده و مایه کیک را داخل آن بریزید. به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت در فر از پیش گرم شده قرار دهید.
تهیه سس: در یک قابلمه کوچک، شکر، نشاسته ذرت و آب پرتقال را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مرتب هم بزنید تا سس غلیظ شود. در انتها کمی وانیل اضافه کنید.
پس از پخت کامل کیک، آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس سس را روی کیک گرم بریزید و به دلخواه با خلال پسته یا برش‌های پرتقال تزیین کنید.
دیدگاه تان را بنویسید