طرز تهیه پیتزا فوری | سه سوته واسه وقتایی که تایم نداری پیتزا درست کن +ویدئو

طرز تهیه پیتزا فوری با گوشت چرخ‌کرده

پیتزا یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که در هر لحظه می‌تواند یک انتخاب عالی برای یک وعده غذایی دلچسب باشد. اگر زمان زیادی برای آشپزی ندارید، این دستور پیتزا فوری با مواد ساده و در دسترس به شما کمک می‌کند که یک پیتزای خوشمزه را به سرعت آماده کنید.

مواد لازم:

• گوشت چرخ‌کرده: 200 گرم
• قارچ: 150 گرم (اسلایس شده)
• پیاز: 1 عدد (ریز خرد شده)
• رب گوجه‌فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
• ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن (به میزان لازم)
• پنیر پیتزا: به مقدار کافی
• نان آماده پیتزا یا خمیر نازک: 1 عدد

مراحل تهیه:

1. آماده‌سازی مواد گوشتی:

   ابتدا پیاز خردشده را در ماهیتابه‌ای با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. ادویه‌ها (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی آویشن) را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.

2. افزودن رب و قارچ:

   رب گوجه‌فرنگی را به مخلوط گوشت اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً با مواد ترکیب شود. قارچ‌های اسلایس شده را نیز اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود.

3. آماده کردن پایه پیتزا:

   نان پیتزا یا خمیر آماده را روی سینی فر قرار دهید. اگر از نان لواش استفاده می‌کنید، برای ایجاد بافتی تردتر، می‌توانید کمی روغن زیتون روی آن بمالید.

4. چیدمان مواد روی پیتزا:

   مخلوط گوشتی را به‌صورت یکنواخت روی نان پخش کنید. سپس پنیر پیتزا را به مقدار دلخواه روی آن بریزید.

5. پخت پیتزا:

   سینی را در فر از قبل گرم‌شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید و به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید. در صورت نیاز، در چند دقیقه آخر شعله بالای فر (گریل) را روشن کنید تا پنیر طلایی شود.

نکات مهم:

• اگر به فر دسترسی ندارید، می‌توانید از ماهیتابه دوطرفه استفاده کنید.
• برای تنوع بیشتر می‌توانید موادی مانند فلفل دلمه‌ای یا زیتون اضافه کنید.
• از ادویه آویشن برای عطر و طعمی بهتر در پیتزا استفاده کنید.

نتیجه:

پیتزا فوری با گوشت چرخ‌کرده، ترکیبی از طعم‌های دلپذیر و مواد مغذی است که در کمترین زمان ممکن آماده می‌شود. این دستور ساده و کاربردی، گزینه‌ای عالی برای یک شام سریع و خوشمزه است. نوش جان!