سمبوسه گردویی میان وعده‌ای پر مغز و خوشمزه! حتی بدون شکلات!
سمبوسه گردویی یه گزینه عالی برای یه عصرونه یا میان وعده مغذی و کم‌چربه، به خصوص برای بچه‌هاست. درست کردنشم خیلی سادست و نیاز به مواد اولیه زیادی نداره.
طرز تهیه سمبوسه گردو
مواد لازم:
شیرعسل: ۲ قاشق غذاخوری
خمیر یوفکا یا فیلو: ۴ ورق
شکلات یا نوتلا: ۳ قاشق غذاخوری (اختیاری)
گردو: ۱۰۰ گرم، خرد شده
دستور پخت:
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
گردو رو خرد کنید و با شیرعسل مخلوط کنید. اگر از شکلات یا نوتلا استفاده می‌کنید، اون رو هم به این مخلوط اضافه کنید.
هر ورق خمیر یوفکا یا فیلو رو روی سطح کار قرار بدید و با کره یا روغن ذوب شده به طور کامل چرب کنید.
حدود ۲ قاشق غذاخوری از مخلوط گردو و شیرعسل رو به صورت مورب در گوشه ی یک طرف خمیر قرار بدید.
گوشه ی دیگه خمیر رو روی مواد تا کنید و لبه ها رو با انگشت یا چنگال فشار بدید تا محکم بسته بشه.
خمیر رو به صورت مثلثی تا بزنید و لبه ها رو مجدداً فشار بدید تا بسته بشه.
سمبوسه ها رو توی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده بچینید.
سمبوسه ها رو به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا طلایی و برشته بشن.
سمبوسه های گردو و شکلات رو گرم یا سرد سرو کنید و از طعم بی‌نظیرشون لذت ببرید!
نکات:
میتونید به جای شیرعسل از عسل یا شربت ساده هم استفاده کنید.
اگر از خمیر یوفکا استفاده می‌کنید، مراقب باشید که خیلی نازک نباشه و موقع پیچیدن پاره نشه.
میتونید به جای گردو از مغزهای دیگه مثل پسته یا بادام هم استفاده کنید.
برای تزیین سمبوسه ها میتونید از پودر قند، دارچین یا شکلات ذوب شده استفاده کنید.
نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید