با پودر باگت خودت یک پودر سوخاری با کیفیت درست کن | طرز تهیه پودر سوخاری سه رنگ +ویدئو

طرز تهیه پودر سوخاری سه رنگ

پودر سوخاری رنگی نوعی پودر سوخاری است که با استفاده از رنگ‌های خوراکی به رنگ‌های مختلف درآمده است. این پودر سوخاری علاوه بر طعم و مزه، ظاهر غذا را نیز جذاب‌تر و زیباتر می‌کند.

دیگه نیازی به خرید پودر سوخاری آماده نیست! با این دستور ساده می‌تونید توی خونه پودر سوخاری‌های رنگی و خوشمزه‌ای درست کنید که هم سالم‌تره و هم به صرفه‌تر. 

مواد لازم:

* نان باگت (هرچقدر که اضافه اومده)

* رنگ خوراکی (به رنگ دلخواه)

* برای رنگ نارنجی: کمی پودر زردچوبه و پفک چیتوز (اختیاری)

طرز تهیه:

1. نان باگت‌ها رو به قطعات کوچیک خرد کنید و بذارید تا خشک بشن.

2. نان‌های خشک شده رو داخل غذاساز یا آسیاب بریزید و تا جایی که به شکل پودر در بیان، خرد کنید.

3. پودر سوخاری رو به سه قسمت مساوی تقسیم کنید.

4. به هر قسمت از پودر سوخاری، چند قطره رنگ خوراکی (به رنگ دلخواه) اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا رنگ به طور یکنواخت پخش بشه.

5. برای رنگ نارنجی، به جای رنگ خوراکی، می‌تونید از مخلوط پودر زردچوبه و پودر پفک چیتوز استفاده کنید.

6. پودر سوخاری‌های رنگی رو روی سینی پهن کنید و بذارید تا کاملاً خشک بشن.

7. بعد از خشک شدن، پودر سوخاری‌های رنگی رو داخل ظرف دربسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکات:

* می‌تونید از هر نوع نانی که دوست دارید برای تهیه پودر سوخاری استفاده کنید.

* به جای رنگ خوراکی، می‌تونید از پودر گل محمدی، زعفران یا پودر لبو برای رنگ دادن به پودر سوخاری استفاده کنید.

* پودر سوخاری رنگی رو می‌تونید برای سوخاری کردن انواع مرغ، ماهی، کتلت و ... استفاده کنید.