دوبل برگر اقتصادی خانگی: یه وعده غذایی خوشمزه و مقرون به صرفه!
در دنیای پرهیاهو و پرمشغله امروز، وقت گذاشتن برای آشپزی می‌تونه یه چالش بزرگ باشه. به خصوص وقتی صحبت از غذاهای خوشمزه و پرطرفداری مثل برگر باشه که به نظر می‌رسه تهیه‌اشون توی خونه سخته و نیاز به مواد اولیه و تجهیزات خاصی داره. اما خبر خوب اینه که میشه با کمی خلاقیت و استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس، یه دوبل برگر خونگی خوشمزه و اقتصادی درست کرد که از طعم و مزش لذت ببرید و در عین حال به جیبتون هم فشار نیاد.
مواد لازم:
دیگه از بیرون برگر نخر خودت تو خونه درستش کن | طرز تهیه برگر خونگی +ویدیو
گوشت چرخ‌کرده: 500 گرم
پیاز: 2 عدد متوسط
تخم مرغ: 1 عدد
پودر سوخاری: 2 قاشق غذاخوری
پنیر چدار ورقه‌ای: به مقدار دلخواه
کاهو فرانسوی: به مقدار دلخواه
گوجه‌فرنگی: به مقدار دلخواه
خیارشور: به مقدار دلخواه
نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه:
پیازها رو رنده ریز کنید و آب اضافیشون رو بگیرید.
گوشت چرخ‌کرده، پیاز، تخم مرغ، پودر سوخاری، نمک و فلفل رو توی یه کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
از مواد گوشتی به اندازه یه گردو بردارید و به شکل یه گلوله دربیارید. وسط هر گلوله یه حفره کوچیک ایجاد کنید.
برگرها رو روی یه تابه یا منقل که از قبل گرم شده قرار بدید و به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزید، یا تا زمانی که قهوه‌ای رنگ و پخته بشن.
در 2 دقیقه آخر پخت، پنیر چدار رو روی برگرها قرار بدید تا آب بشه.
نان‌های همبرگر رو از وسط نصف کنید و داخلشون رو با سس مورد علاقه‌تون (مثل سس کچاپ، سس مایونز یا خردل) طعم‌دار کنید.
کاهو، گوجه‌فرنگی و خیارشور رو به صورت دلخواه برش بزنید و روی نان‌ها قرار بدید.
برگرهای پخته شده رو روی مواد داخل نان‌ها قرار بدید و ساندویچ دوبل برگرتون رو سرو کنید.
دیدگاه تان را بنویسید