بدون آرد، شکر و روغن، یک صبحانه خیلی مقوی درست کن! | طرز تهیه پنکیک جو دو سر پرک +ویدئو

 طرز تهیه پنکیک جو دو سر پرک

پنکیک دو سر پرک یک نوع پنکیک است که با آرد دوسر پرک تهیه می‌شود. این پنکیک‌ها بافتی نرم و لطیف دارند و طعمی شیرین و مقوی دارند.

پنکیک یک دسر یا صبحانه خوشمزه و محبوب است که با آرد، شکر و روغن تهیه می‌شود. اما اگر به دنبال یک نسخه سالم‌تر از پنکیک هستید، می‌توانید آن را بدون آرد، شکر و روغن تهیه کنید.

در این دستور پخت، از جودوسر پرک به جای آرد، موز به جای شکر و شیر به جای روغن استفاده می‌شود. این پنکیک‌ها طعمی شیرین و دلچسب دارند و برای صبحانه یا میان وعده بسیار مناسب هستند.

مواد لازم:

* موز رسیده یک عدد

* تخم مرغ یک عدد

* وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

* دارچین یک چهارم قاشق چایخوری

* شیر سه چهارم لیوان

* جودوسر پرک سه چهارم لیوان

* بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سر خالی

طرز تهیه:

1. موز را به خوبی پوره کنید.

2. تخم مرغ، وانیل، دارچین و شیر را به موز اضافه کنید و خوب هم بزنید.

3. جودوسر پرک و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

4. یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید.

5. یک قاشق از خمیر پنکیک را در تابه بریزید و اجازه دهید پنکیک خودش را بگیرد.

6. پس از اینکه یک طرف پنکیک طلایی شد، آن را برگردانید و طرف دیگر را نیز بپزید.

7. پنکیک‌های آماده شده را با عسل، شیره انگور، خرما یا هر topping دلخواه دیگری سرو کنید.

نکات:

* برای اینکه پنکیک‌ها نرم و لطیف شوند، جودوسر پرک را از قبل چند ساعت در شیر خیس کنید.

* اگر می‌خواهید پنکیک‌ها شیرین‌تر شوند، می‌توانید به آن‌ها کمی عسل یا استویا اضافه کنید.

* همچنین می‌توانید یک قاشق چایخوری روغن یا کره نارگیل به خمیر پنکیک اضافه کنید تا نرم‌تر شوند.

جو دوسر غله ای کامل و مغذی است که فواید سلامتی زیادی دارد. آنها منبع خوبی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. جو دوسر همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است که می تواند به محافظت از بدن شما در برابر آسیب سلولی کمک کند.

در اینجا برخی از فواید سلامتی جو پرک آورده شده است:

سلامت قلب را بهبود می بخشد. جو دوسر حاوی فیبر محلول به نام بتا گلوکن است که می تواند به کاهش کلسترول LDL ("بد") کمک کند. ) سطح کلسترول. این می تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد.

به کنترل قند خون کمک می کند. جو دوسر نیز می تواند به کنترل قند خون کمک کند. فیبر موجود در جو دوسر به کند شدن هضم غذا کمک می کند. که می تواند به جلوگیری از افزایش ناگهانی قند خون پس از غذا کمک کند.

به کاهش وزن کمک می کند. جو دوسر می تواند به شما احساس سیری و رضایت بیشتری بدهد که می تواند به شما کمک کند کمتر بخورید و در نتیجه وزن کم کنید.

هضم را بهبود می بخشد. فیبر موجود در جو دوسر نیز می تواند به بهبود هضم غذا کمک کند. می تواند به جلوگیری از یبوست و ترویج منظم بودن روده کمک کند.

نوش جان!