این چیز کیک سن سباستین جذاب و پرطرفدار رو برای مهمونیاتون درست کنید
کیک سن سباستین، که به عنوان چیزکیک باسک نیز شناخته می‌شود، یک دسر محبوب اسپانیایی است که با بافت نرم و کرمی و طعم پنیر غنی و کاراملی خود شناخته می‌شود. این کیک به طور سنتی در شهر سن سباستین در اسپانیا تهیه می‌شود و با ظاهری ساده و روستایی و طعمی فوق‌العاده دلچسب، طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد.
طرز تهیه چیز کیک سن سباستین
چیزایی که لازم داریم:
۵۰۰ گرم پنیر خامه ای یا لبنه
۱۷۰ گرم شکر
۲۵۰ گرم خامه صبحانه(صورتی)
۴ عدد تخم مرغ
۱/۴ ق.چ اسانس وانیل مایع با ۱/۲ ق.چ پودر
۱ق.غ ارد گندم
۲ق.غ نشاسته ذرت
دمای فر ۲۰۰درجه ۳۰ تا ۴۵ درجه طول میکشه تا بپزه
روی چیز کیک باید حسابی رنگ بگیره و تیره شه
هردونه تخم مرغ که اضافه میشه ۳۰ ثانیه با دور متوسط میکسر مخلوط کنید
بعد از اضافه کردن ارد و نشاسته ذرت مواد رو با لیسک مخلوط کنید
قطر قالب کمربندی ۲۲ سانت هست.
دیدگاه تان را بنویسید