پاستا گوجه و ریحان: طعمی ساده و مدیترانه‌ای

پاستا گوجه و ریحان یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهایی است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. این غذا با مواد اولیه‌ای ساده و در دسترس تهیه می‌شود و طعمی فوق‌العاده دارد.

پاستا گوجه و ریحان یک غذای ایده‌آل برای روزهای گرم تابستان است. این غذا سبک و کم‌چرب است و به سرعت و به راحتی آماده می‌شود.

مواد لازم:

• پاستا پنه: ½ بسته
• گوجه فرنگی: ۵ عدد
• پنیر پارمسان و پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه
• پیاز نگینی: ۱ عدد متوسط
• نمک: به مقدار دلخواه
• فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
• آویشن: به مقدار دلخواه
• ریحان: ۱ مشت
• سیر: چند حبه

دیگه از بیرون پاستا نخر خودت تو خونه درست کن | طرز تهیه پاستا پپرونی +ویدیو

طرز تهیه:

1. پخت پاستا: پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید.
2. آماده کردن سس: در یک قابلمه روغن زیتون را گرم کنید و پیاز را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و شفاف شود.
3. اضافه کردن سیر و گوجه فرنگی: سیر را به پیاز اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید. سپس گوجه فرنگی‌های خرد شده را به همراه نمک، فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا سس غلیظ شود.
4. اضافه کردن ریحان: ریحان را به سس اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه دیگر بپزید.
5. ترکیب سس و پاستا: پاستا را آبکش کنید و به سس اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید تا سس به طور یکنواخت روی پاستا پخش شود.
6. سرو پاستا: پاستا را در ظرف مورد نظر بریزید و با پنیر پارمسان و پنیر پیتزا رنده شده تزئین کنید.

نکات:

• می‌توانید از انواع دیگر پاستا مانند اسپاگتی یا فتوچینی نیز در این غذا استفاده کنید.
• برای طعم بهتر سس می‌توانید از گوجه فرنگی گیلاسی استفاده کنید.
• اگر به طعم تند علاقه دارید، می‌توانید به سس مقداری فلفل قرمز یا فلفل چیلی اضافه کنید.
• می‌توانید از سبزیجات دیگر مانند قارچ یا فلفل دلمه ای نیز در این غذا استفاده کنید.
• پاستا گوجه و ریحان را می‌توانید به تنهایی یا همراه با سالاد یا ماست سرو کنید.

پاستا گوجه و ریحان را به عنوان یک وعده غذایی سریع و خوشمزه در نظر بگیرید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

نوش جان!