اگه میخوای یک سس مایونز سالم و رژیمی بخوری ببین! | طرز تهیه سس مایونز بدون روغن +ویدئو

طرز تهیه سس مایونز بدون روغن 

سس مایونز یک سس خامه‌ای و غلیظ است که از ترکیب زرده تخم‌مرغ، روغن، سرکه یا آبلیمو و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این سس به عنوان چاشنی در انواع سالادها، ساندویچ‌ها، همبرگرها و سیب‌زمینی سرخ‌کرده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

به دنبال جایگزینی سالم و خوشمزه برای سس مایونزهای پرچرب کارخانه‌ای هستید؟ سس مایونز بدون روغن ما را امتحان کنید! این سس با طعمی دلچسب و بافتی خامه‌ای، به شما امکان می‌دهد از لذت سس مایونز بدون نگرانی از چربی و کالری اضافی لذت ببرید.

مزایای سس مایونز بدون روغن:

* بدون روغن: این سس بدون استفاده از روغن تهیه شده است، بنابراین کالری و چربی آن به طور قابل توجهی کمتر از سس مایونزهای سنتی است.

* سالم و مغذی: این سس با استفاده از مواد اولیه سالم مانند ماست، تخم مرغ و آبلیمو تهیه می‌شود و منبع خوبی از پروتئین و ویتامین‌ها است.

دیگه نیازی نیست از بیرون سس مایونز بخری چون بعد این آموزش خودت استاد سس خونگی میشی! | طرز تهیه سس مایونز در خانه + ویدئو

* طعم دلچسب: با وجود عدم استفاده از روغن، این سس طعم و مزه مشابه سس مایونز سنتی را دارد و می‌تواند به عنوان چاشنی مورد علاقه شما در انواع غذاها مانند سالاد، ساندویچ و پیتزا استفاده شود.

طرز تهیه سس مایونز بدون روغن:

تهیه این سس بسیار آسان است و تنها به چند ماده اولیه و چند دقیقه زمان نیاز دارید. برای دستور تهیه می‌توانید به وب‌سایت‌های آشپزی معتبر مراجعه کنید.

نکته مهم:

* برای تهیه این سس، حتماً از ماست سفت یا چکیده استفاده کنید.

با سس مایونز بدون روغن، طعم و سلامتی را به سفره خود هدیه دهید!

علاوه بر مزایای ذکر شده، سس مایونز بدون روغن برای افراد دارای رژیم‌های غذایی خاص مانند گیاهخواران، افراد دارای چربی خون بالا و یا کسانی که به دنبال تناسب اندام هستند، انتخابی ایده‌آل است.

شما می‌توانید این سس را به راحتی در منزل تهیه کنید و از طعم و مزه دلچسب آن لذت ببرید.

تفاوت سس مایونز روغن و بدون روغن:

1. چربی و کالری:سس مایونز با روغن: چربی و کالری بالایی دارد. به طور متوسط، هر قاشق غذاخوری سس مایونز معمولی حدود 100 کالری و 10 گرم چربی دارد.

سس مایونز بدون روغن: چربی و کالری کمتری دارد. به طور متوسط، هر قاشق غذاخوری سس مایونز بدون روغن حدود 35 کالری و 1 گرم چربی دارد.

2. مواد تشکیل دهنده:سس مایونز با روغن: از روغن، تخم مرغ، سرکه، نمک و شکر و گاهى اوقات از مواد افزودنی دیگر مانند خردل و فلفل سیاه تشکیل شده است.

سس مایونز بدون روغن: به جای روغن از آب، امولسیفایر و صمغ های گیاهی استفاده می شود. امولسیفایر به مخلوط شدن آب و روغن کمک می کند و صمغ های گیاهی به سس قوام و غلظت می دهند.

3. طعم و مزه:سس مایونز با روغن: طعم و مزه غنی و خامه ای دارد.

سس مایونز بدون روغن: طعم و مزه ی آن کمی رقیق تر و ترش تر از سس مایونز با روغن است.