اگه فر نداری غصه نخور بهت لازانیا تابه ای یاد میدم! | طرز تهیه لازانیا تابه ای خوشمزه و آسان +ویدئو

طرز تهیه لازانیا تابه ای خوشمزه و آسان

لازانیا تابه‌ای یکی از انواع لازانیا است که به دلیل ساده‌تر بودن طرز تهیه و سریع‌تر بودن زمان پخت، نسبت به لازانیا معمولی طرفداران زیادی دارد. این غذا طعمی بسیار لذیذ و خوشمزه دارد و می‌تواند به عنوان یک غذای اصلی یا میان وعده سرو شود.

مواد لازم

* لازانیا: ۱ بسته کوچک

* گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم

* قارچ: نیم کیلو

* پیاز: ۲ عدد بزرگ

* سیر: چند حبه

* نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

* رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

* شیر: ۱ لیوان

* آب جوش: ۱/۵ لیوان

* پنیر پیتزا: ۲۵۰ گرم

طرز تهیه

۱. ابتدا پیازها را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند.

۲. سپس گوشت چرخ‌کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.

۳. قارچ‌ها را خرد کنید و به همراه سیر به مواد گوشتی اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ‌ها آب بیندازند.

۴. نمک، فلفل و زردچوبه را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا مواد کاملاً با هم مخلوط شوند.

۵. رب گوجه‌فرنگی را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود.

۶. شیر و آب جوش را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید مواد بجوشد و غلیظ شود.

۷. لازانیاها را در آب جوش بریزید و پس از چند دقیقه که نرم شدند، آبکشی کنید.

۸. کف یک تابه را کمی چرب کنید و لایه‌ای از لازانیاها را در آن بچینید.

۹. سپس مقداری از سس گوشتی را روی لازانیاها بریزید و یک لایه پنیر پیتزا روی آن قرار دهید.

۱۰. این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید.

۱۱. در نهایت، روی لایه آخر پنیر پیتزا بریزید و تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا پنیر پیتزا ذوب شود و طلایی شود.

۱۲. لازانیا تابه‌ای شما آماده است. آن را به صورت داغ سرو کنید.

 می‌توانید از هر نوع قارچ دلخواه خود در تهیه این غذا استفاده کنید. اگر می‌خواهید سس لازانیا طعم ترش‌تری داشته باشد، می‌توانید به آن کمی رب انار اضافه کنید. اگر می‌خواهید سس لازانیا طعم شیرین‌تری داشته باشد، می‌توانید به آن کمی شکر اضافه کنید.

نوش جان!