طرز تهیه کوکو سیب زمینی هندی بدون تخم مرغ فوق العاده خوشمزه با فیلم طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و سبزیجات هندی را می خوانید
طرز تهیه کوکو سیب زمینی هندی با فیلم
کوکو سیب زمینی هندی یک رسپی متفاوت است که علاوه بر تردی یک طعم خاصی دارد و تندی آن کاملا بسته به ذائقه فرد می توان کم و زیاد باشد
این غذا برعکس دیگر غذاهای هم رده خود، نیازی به تخم مرغ ندارد و خیلی راحت و بدون دردسر هم آماده می شود و ارزش یکبار امتحان کردن هم دارد
سیب زمینی آب پز: 3 عدد
● نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری
● گشنیز خرد شده: 2 ق غ
● پیاز ریز خرد شده: 2 ق غ
● فلفل دلمه ریز خرد شده: 2 ق غ
● نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم
● فلفل قرمز و پودر سیر: به مقدار لازم
● زردچوبه: یک ق چ (اختیاری)
طرز تهیه کوکوی هندی
(1) بعد از اینکه سه عدد سیب زمینی را آب پز کردید و خنک شد، به کمک چنگال یا گوشتکوب به خوبی پوره کنید
(2) به مقدار 3 قاشق غذاخوری پودر نشاسته و سپس 2 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده را به سیب زمینی ها اضافه کنید
3) حالا به ترتیب؛ 2 قاشق غذاخوری گشنیز و 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای ریز خرد شده را به همراه ادویه ها شامل؛ نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و پودر سیر را اضافه می کنیم
(4) حالا با کمک دست حسابی مواد رو با هم ترکیب کرده و خوب ورز می دهیم تا خمیر یکدست شود
(5) داخل ماهیتابه یا قابلمه کمی روغن ریخته و روی شعله گاز قرار می دهیم
(6) دستمون رو چرب کرده و مقداری از خمیر کوکو را برداشته با دست شکل می دهیم و داخل تابه می چینیم و دو طرفش را سرخ می کنیم
(7) حتما دقت کنید روغن زیادی لازم نیست بریزید و شعله گاز هم متوسط رو به پایین باشد
خب هندی باشه. به من چه
از مدرسه خوشم نمیاد