«سو یون یی»، سرپرست تیم تحقیق در دانشگاه مینهسوتا آمریکا، در این باره می گوید: «وقتی که ما بیش از اندازه مواد قندی مصرف می کنیم میزان اضافی آن تبدیل به چربی شده و ذخیره می شود.»
وی در ادامه می افزاید: «این بافت چربی مستقرشده در اطراف قلب و اطراف شکم موجب آزادشدن مواد شیمیایی ای در بدن می شود که می تواند برای سلامت قلب مضر باشد.»
در این مطالعه، محققان مصرف بلندمدت نوشیدنی های قندی (نظیر نوشابه های گازدار) و موادخوراکی حاوی قندهای افزودنی (مانند غذاهای فراوری شده) و ارتباط شان را با ذخایر چربی در اطراف قلب و سایر اعضاء بررسی کردند.
این مطالعه شامل بیش از ۳۰۰۰ فرد جوان سالم بود.
یافته ها نشان داد مصرف مقادیر بیشتر نوشیدنی های قندی و موادقندی افزودنی در طول یک دوره ۲۰ ساله با انباشت چربی بیشتر در اطراف اعضای بدن مرتبط است.
از سوی دیگر، رسوبات چربی با ریسک بالاتر بیماری قلبی و دیابت مرتبط است.
دیدگاه تان را بنویسید