راز کش آمدن ذرت مکزیکی رو بلدید؟
ذرت مکزیکی یک میان وعده یا وعده غذایی سبک است که از ذرت پخته شده، سس، ادویه و سایر مواد تشکیل می‌شود. ذرت مکزیکی اصالتاً از مکزیک است و در آنجا به عنوان یک غذای خیابانی محبوب شناخته می‌شود.
در مکزیک، ذرت مکزیکی معمولاً از ذرت شیرین، نمک، پیاز، گیاهی به نام چای مکزیکی و سایر ادویهٔ گیاهی معطر تهیه می‌شود. بنا بر ذائقه به آن آب لیموترش، سس مایونز، فلفل تند و پنیر رنده شده نیز افزوده می‌گردد.
یه عمر ذرت مکزیکی رو اشتباه درست میکردیم! | اگر عاشق ذرت مکزیکی هستی با این سس مخصوص حتما امتحانش کن! + ویدئو
در ایران، ذرت مکزیکی با دستور پخت متفاوتی تهیه می‌شود. در ایران، معمولاً از ذرت شیرین، قارچ، پنیر پیتزا، سس مایونز، ادویه‌جات و سایر مواد تشکیل دهنده استفاده می‌شود.
مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی:
ذرت شیرین
قارچ
پنیر پیتزا
سس مایونز
نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
پودر گلپر
ادویه کاری
طرز تهیه ذرت مکزیکی در ایران به این صورت است که ابتدا ذرت شیرین را در آب جوش می‌پزند. سپس قارچ‌ها را خرد کرده و در روغن تفت می‌دهند. در ادامه، سس مایونز، ادویه‌جات و سایر مواد تشکیل دهنده را به ذرت و قارچ اضافه کرده و مخلوط می‌کنند. در نهایت، پنیر پیتزا را روی ذرت مکزیکی می‌ریزند و آن را در فر یا مایکروویو قرار می‌دهند تا پنیر ذوب شود.
ذرت مکزیکی یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که می‌تواند به عنوان میان وعده یا وعده غذایی سبک سرو شود.
فواید مصرف ذرت:
به بهبود سلامت قلب کمک می‌کند. ذرت حاوی فیبر است که می‌تواند به کاهش کلسترول و فشار خون کمک کند. این عوامل خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند. به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می‌کند. ذرت حاوی فیبر است که می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند. این امر خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می‌دهد. به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کند. ذرت حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک کنند. این امر خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان را کاهش می‌دهد. به بهبود سلامت گوارش کمک می‌کند. ذرت حاوی فیبر است که می‌تواند به بهبود هضم و کاهش خطر ابتلا به یبوست کمک کند. به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. ذرت حاوی ویتامین C است که یک آنتی‌اکسیدان مهم است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
منبع:شکموها
دیدگاه تان را بنویسید