سوپ شیر لذیذترین سوپ دنیاست! | طرز تهیه سوپ شیر +ویدئو

طرز تهیه سوپ شیر 

سوپ شیر یک سوپ ساده و خوشمزه است که به راحتی و در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود. این سوپ شیر برای افرادی که به دنبال یک غذای گرم و مقوی در روزهای سرد سال هستند، گزینه مناسبی است.

مواد لازم برای تهیه سوپ شیر فوری

* 2 عدد سیب زمینی متوسط، پوست کنده و خرد شده

* 1 عدد هویج متوسط، پوست کنده و خرد شده

* 1/2 پیمانه شیر

* 1/4 پیمانه خامه

* 1 قاشق غذاخوری کره

* نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ شیر فوری

1. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را ذوب کنید.

2. سیب زمینی و هویج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.

3. شیر و خامه را به قابلمه اضافه کنید و به جوش بیاورید.

4. حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت 10 دقیقه بجوشد.

5. نمک و فلفل سیاه را به سوپ اضافه کنید و میل کنید.

نکات برای تهیه سوپ شیر فوری

 برای اینکه سوپ شما غلیظ تر شود، می توانید از آرد یا نشاسته ذرت استفاده کنید.

 اگر دوست دارید سوپ شما طعم سیر بیشتری داشته باشد، می توانید مقداری سیر رنده شده به آن اضافه کنید.

 می توانید از سایر سبزیجات مانند قارچ، نخود فرنگی یا ذرت نیز در سوپ خود استفاده کنید.

انواع سوپ شیر

سوپ شیر می تواند به روش های مختلفی تهیه شود. برخی از انواع محبوب سوپ شیر عبارتند از:

* سوپ شیر ساده: این سوپ از شیر، سیب زمینی، هویج و کره تهیه می شود.

* سوپ شیر با سبزیجات: این سوپ از شیر، سبزیجات مختلف مانند قارچ، نخود فرنگی و ذرت تهیه می شود.

* سوپ شیر با گوشت: این سوپ از شیر، گوشت و سبزیجات تهیه می شود.

* سوپ شیر با مرغ: این سوپ از شیر، مرغ و سبزیجات تهیه می شود.

 خواص سوپ شیر:

 تامین کلسیم مورد نیاز بدن: شیر منبع خوبی از کلسیم است که برای سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است. یک فنجان شیر حاوی حدود 300 میلی گرم کلسیم است.

 تقویت سیستم ایمنی بدن: شیر حاوی ویتامین A، ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.

 کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی: شیر حاوی پتاسیم است که به کاهش فشار خون کمک می کند. همچنین حاوی کلسترول پایینی است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.

 کاهش خطر ابتلا به سرطان: شیر حاوی مواد مغذی مختلفی است که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان کمک کنند.

 تسکین التهاب: شیر حاوی مواد مغذی مختلفی است که ممکن است به تسکین التهاب کمک کنند.

علاوه بر این، سوپ شیر یک منبع خوب از پروتئین، کربوهیدرات ها و فیبر است که می تواند به تامین انرژی بدن کمک کند.