ارسال به دیگران پرینت

خورش کرفس | طرز تهیه خورش کرفس

خورش کرفستو جوری درست کن که همه عاشقش بشن | طرز تهیه خورش کرفس +ویدیو

خورش کرفس یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که با گوشت (گوساله، گوسفند یا مرغ)، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود. این خورش طعم و عطری منحصر به فرد دارد و به دلیل خواص کرفس، غذای بسیار مفیدی هم محسوب می‌شود.

خورش کرفستو جوری درست کن که همه عاشقش بشن | طرز تهیه خورش کرفس +ویدیو

طرز تهیه خورش کرفس

خورش کرفس یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که با گوشت (گوساله، گوسفند یا مرغ)، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود. این خورش طعم و عطری منحصر به فرد دارد و به دلیل خواص کرفس، غذای بسیار مفیدی هم محسوب می‌شود.

مواز لازم:

کرفس ۱ بوته

نعنا ۴ دسته

جعفری ۴ دسته

پودر سیر زرد چوبه پودر پیاز ۱ ق چ 

گوشت ماهیچه گوسفندی ۳۰۰ گرم

آبغوره ۱/۳ پیمانه

زعفران دم شده 

عصاره گوشت ۱ عدد

یه عمر خورش کرفس رو اشتباه می پختی | طرز تهیه خورش کرفس خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی | اینطوری بپز همه عاشقش میشن

طرز تهیه:

کرفس خورد میکنیم و میشوریم

پیاز نگینی و تفت دادیم و ادویه ها رو اضافه کردیم 

لعاب ک انداخت گوشت میاد و  چند دقیقه بعد ۳ پیمونه آب جوش

جعفری و نعنا و برگ کرفس خورد  شده تفت میخورن و ساق کرفسم توی تابه مون تفت دادیم

یک ساعت بعد سبزیجات رو اضافه  کردیم به گوشتا و آب تا جایی ک کاور کنه ریختیم 

یه عصاره گوشتم اضافه کردیم

۱۰ دقیقه قبل از سرو نمک آبغوره زعفرون دم شده اضافه میکنیم

به این خبر امتیاز دهید:
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان
با دوستان خود به اشتراک بگذارید:
کپی شد

پیشنهاد ویژه

    دیدگاه تان را بنویسید

     

    دیدگاه

    توسعه