قیمت روز مرغ در بازار؛ مرغ ۵ نرخی شد!

مرغ 15 هزار تومانی همان مرغ منجمد تنظیم بازاری است؛ این مرغ در برخی از فروشگاه های منتخب شرکت پشتیبانی امور دام، توزیع می شود.

در همین حال شرکت پشتیبانی امور دام اقدام به فروش مرغ گرم با قیمت 18500 تومان در میادین میوه و تره بار می کند که حتی پایین تر از نرخ مصوب کارگروه تنظیم بازار است.

این مرغ فعلا فقط در میادین میوه و تره بار توزیع می شود؛ مردم برای خرید آن صف هایی طولانی تشکیل می‌دهند و در نهایت به هر فردی بیشتر از سه عدد مرغ به این قیمت فروخته نمی‌شود. حالا دولت می خواهد عرضه این نوع مرغ را افزایش دهد. البته فعلا در حد وعده است. 

مرغ 20400 تومانی همان قیمت مصوب مرغ است که کارگره تنظیم بازار برای فروش مرغ در بازار توسط مرغ فروشی ها تعیین کرده است اما در حال حاضر این نرخ رعایت نمی شود.

قیمت 23 هزار و 500 تا 24 هزار تومانی قیمتی است که فراهانی رئیس اتاق اصناف تهران برای مرغ گرم اعلام کرده و فروش بالاتر از این نرخ را تخلف دانسته است. این قیمت مرغ هم اینک در هیچ فروشگاهی برای عرضه وجود ندارد!

اما در کنار همه این نرخ‌ها در بازار آزاد نرخ دیگری برای مرغ وجود دارد که مردم با این نرخ آشنایی بیشتری دارند. قیمت مرغ در بازار  بین 30 تا 40 هزار تومان در ورزهای اخیر نوسان داشته است. نرخی که داد بسیاری را در آورده است.

وعده تازه برای عرضه مرغ ارزان 

با این حال امروز مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام استان تهران وعده داد "توزیع گسترده مرغ گرم در میادین میوه استان تهران به قیمت 18 هزار و 500 تومان آغاز شده و در روزهای آتی قیمت سطح شهر هم کاهش خواهد یافت." او از مردم خواست "به اندازه خرید کنند و به فکر ذخیره‌سازی نباشند؛ مرغ به میزان کافی وجود دارد."

 سالمی افزود: « شیب صعودی افزایش قیمت مرغ در بازار هم متوقف شده و امروز در سطح شهر هر کیلوگرم مرغ به 32 هزار تومان رسیده و انتظار می‌رود، در روزهای آتی نیز با اقداماتی که انجام می‌شود، شدیدا کاهش یابد.»

به گفته سالمی این مرغ‌ها از استان‌های شمالی به تهران منتقل شده و در سطح استان تهران توزیع می‌شود.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام استان تهران اقدام دوم را عرضه گسترده مرغ منجمد عنوان کرد و گفت: "توزیع مرغ منجمد 3 تا 5 برابر افزایش داده‌ایم و در حال حاضر 300 تن و در روزهای آینده 500 تن در تهران به قیمت عمده‌فروشی 14 هزار یا خرده‌فروشی 15 هزار تومان توزیع می‌‌کنیم."

سالمی در عین حال تأکید کرد که قیمت مرغ در میدان بهمن تهران به صورت عمده‌فروشی به 25 هزار تومان کاهش یافته است.

این مسئول به مردم توصیه کرد که هیچ نگرانی از تأمین مرغ وجود ندارد و عرضه مرغ کیلویی 18 هزار و 500 تومان در میادین میوه و تره‌بار ادامه‌دار خواهد بود و به خاطر مسائل کرونا نیاز به ازدحام و شلوغی نیست و همچنین نیازی به ذخیره‌سازی بیش از اندازه هم وجود ندارد. مردم به اندازه نیاز بخرند و نگران کمبود بازار نباشند.

سالمی در پاسخ به این سؤال که اگر قیمت مرغ در میادین میوه کیلویی 18 هزار و 500 تومان است، چرا در سطح شهر به دو برابر قیمت به فروش می‌رود، گفت: «در روزهای آتی این قیمت متعادل خواهد شد.»

وی در عین حال افزایش اخیر قیمت مرغ را کاهش جوجه‌ریزی در مهرماه عنوان کرد که اثرات آن اکنون ظاهر شده است.

اعتراض قالیباف به قیمت مرغ

بحث قیمت مرغ مورد اعتراض مقامات ارشد کشور نیز قرار گرفته است. امروز محمد باقر قالیباف رییس مجلس در نطق پیش از دستور خود در این باره گفت: "این روزها گرانی‌های افسارگسیخته دغدغه اصلی مردم شده است و زندگی را بر مردم سخت کرده و پدران را شرمنده و شرمسار خانواده‌ها کرده است. گرانی‌های کمرشکنی که یک روز با تخم مرغ آغاز شد و حال به مرغ رسیده است. امروز قیمت مرغ تبدیل به نمادی از ناکارآمدی و ناهماهنگی در اجرا و سیاست‌گذاری شده است.»

او افزود"ضروری است بخش‌های مختلف دولت با هماهنگی کامل سریعا نسبت به ساماندهی مجدد بازار کالاهای اساسی به خصوص مرغ اقدام کند و در همین زمینه لازم است کمیسیون کشاورزی مجلس با سرعت و دقت وظیفه نظارتی خود را در این باره انجام و گزارش آن را به مجلس و مردم ارائه کند."

روایت مرغدان از دلیل افزایش قیمت مرغ 

در حالیکه مقامات کشور ناهماهنگی و عدم مدیریت درست را عامل اصلی افزایش قیمت مرغ می دانند اما مرغداران دلایل اقتصادی و مدیریتی را موثر می شمارند. حبیب اسدالله‌نژاد نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران کشور در خصوص کمبود و گرانی مرغ در بازار گفت: از ماه‌های گذشته توسط کانون انجمن صنفی مرغداران کشور و سایر تشکل‌ها، برای تامین کامل نهاده‌های مورد نیاز مرغداران تاکید کردیم که وضعیت نهاده‌های مورد نیاز مرغداران خوب نیست و باید تامین نهاده ها به میزان کافی صورت گیرد.

وی افزود: اما در نهایت تامین نهاده‌ها به اندازه کافی صورت نگرفت و شاهد افزایش قیمت مرغ در کشور شدیم.

اسدالله‌نژاد ادامه داد: طبق آخرین مصوبه دولت قیمت سویا ۳۲۰۰ تعیین شد، این درحالیست که سویا در بازار ۱۶ هزار تومان شده است و قیمت مصوب ذرت ۱۸۵۰ توان بوده که در بازار به قیمت ۳۸۰۰ تومان به فروش می‌رسد و چون نهاده‌ها با قیمت مصوب در بازار نبود مرغدران ناچار به خرید نهاده از بازار شدند و این امر هزینه تولید مرغ را افزایش داد.

وی تصریح کرد: دولت در انجام تکلیف خود برای تامین نهاده‌های مرغداران به قیمت مصوب فقط ۵۰ درصد از نهاده مورد نیاز مرغداران را تامین کرد.

اسدالله نژاد اظهار کرد: در تعریف سامانه بازاریاب برای نهاده‌های مرغداری میزان مورد نیاز را ۴ کیلوگرم تعیین کردند این در حالیست که ۴ و نیم کیلوگرم نهاده نیاز مرغداران بود.

وی تصریح کرد: عملا سهیمه مرغداران به میزان ۵۵ درصد تامین شد و با تاخیر زیاد به دست مرغدارن رسید و زمانی که به دست مرغداران رسید، دوره پرورش مرغ تمام شده بود و این امر انگیزه مرغداران را برای تولید از بین برد.

نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران کشور خاطرنشان کرد: این کاهش انگیزه موجب شد که جوجه‌ریزی کاهش یابد و همچنین سن کشتار مرغ ‌از ۴۸ روز به ۴۳ روز برسد و این امر منجر به کاهش وزن هر مرغ به میزان ۳۵۰ گرم شد.

وی گفت: همچنین کاهش سن کشتار مرغ منجر شد که خروجی کشتار مرغ از متوسط۲۸۰۰ کیلوگرم به ۲۴۰۰ کیلوگرم برسد.

اسدالله نژاد ادامه داد: افزایش قیمت مرغ دو بخش دارد که یک بخش به دلیل افزایش قیمت تمام شده تولید مرغ است و بخش دیگر حباب است.

وی اضافه کرد: اگر سیاست دستوری این باشد که مرغداران مرغ را به قیمت مصوب بفروشند در غیر اینصورت از تامین نهاده خودداری خواهد شد، منجر به بستن درب واحدهای مرغداری و تعطیلی تولید می شود.

نایب کانون انجمن صنفی مرغداران کشور گفت: در حال حاضر با کمبود نسبی مرغ در بازار مواجه هستیم و این کمبود زمانی رفع خواهد شد، که نهاده‌ها با قیمت مصوب و میزان کافی در اختیار مرغداران قرار بگیرد.

پشت پرده گرانی مرغ

قیمت مرغ در روز‌های گذشته دوباره مورد توجه قرار گرفته، چون برخی منابع گفته‌اند این محصول این محصول به ۳۵هزار تومان در هر کیلو رسیده است. اواخر هفته گذشته مرغ گرم برای مصرف‌کننده با قیمتی بین ۲۵ تا ۲۷ هزارتومان عرضه می‌شد، ولی به یکباره رشد کرد و به ۳۰هزار تومان و حتی بیشتر از آن رسید، اما حقیقت این است که بازار مرغ و قیمت آن از مدت‌ها پیش دچار نوسان شده است.