بستنی خانگی
طرز تهیه بستنی بدون ثلعب | طرز تهیه بستنی خانگی با فوت و فن + ویدیو
هیچ چیز مثل یه بستنی خونگی خوشمزه نمی‌تونه روزای گرم یا حتی لحظه‌های شیرین کنار خانواده رو دلچسب‌تر کنه! مخصوصاً وقتی درست کردنش هم آسونه، هم بدون مواد افزودنی غیرضروری. تو این دستور، قراره با چند تا ماده ساده و بدون نیاز به ثعلب، یه بستنی خانگی خوش‌عطر و طعم با زعفرون و موز درست کنیم که هم سالمه، هم بافتی نرم و خامه‌ای داره. هیچ چیز مثل یه بستنی خونگی خوشمزه نمی‌تونه روزای گرم یا حتی لحظه‌های شیرین کنار خانواده رو دلچسب‌تر کنه! مخصوصاً وقتی درست کردنش هم آسونه، هم بدون مواد افزودنی غیرضروری. تو این دستور، قراره با چند تا ماده ساده و بدون نیاز به ثعلب، یه بستنی خانگی خوش‌عطر و طعم با زعفرون و موز درست کنیم که هم سالمه، هم بافتی نرم و خامه‌ای داره.
هیچ چیز مثل یه بستنی خونگی خوشمزه نمی‌تونه روزای گرم یا حتی لحظه‌های شیرین کنار خانواده رو دلچسب‌تر کنه! مخصوصاً وقتی درست کردنش هم آسونه، هم بدون مواد افزودنی غیرضروری. تو این دستور، قراره با چند تا ماده ساده و بدون نیاز به ثعلب، یه بستنی خانگی خوش‌عطر و طعم با زعفرون و موز درست کنیم که هم سالمه، هم بافتی نرم و خامه‌ای داره.
آسون‌ترین و خوشمزه‌ترین بستنی خونگی بدون ثعلب :
مواد لازم:
- موز: ۴ عدد (رسیده و شیرین)
- شکر: ۲ قاشق غذاخوری
- زعفران دم‌کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری
- شیر: ۱ لیوان
- خامه: ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- موزها رو خرد کرده و داخل فریزر بذارید تا کاملاً یخ بزنن (حدود ۳-۴ ساعت).
- موز یخ‌زده رو با شیر، شکر و زعفران دم‌کرده داخل مخلوط‌کن بریزید و کاملاً میکس کنید تا یکدست شه.
- خامه رو جداگانه با چنگال کمی بزنید و بعد به مخلوط بستنی اضافه کنید و خیلی آروم هم بزنید تا خامه نبُره.
- مایه بستنی رو داخل ظرف درب‌دار بریزید و بذارید فریزر. هر نیم‌ساعت یک بار با چنگال یا همزن دستی هم بزنید تا بافت بستنی کشدار بشه (این کار رو ۳-۴ بار تکرار کنید).
- بعد از حدود ۵-۶ ساعت، بستنی خوشمزه و زعفرونی شما آمادست!
نکته: اگه دوست دارید بافت بستنی کشدارتر بشه، می‌تونید کمی عسل یا شیره ذرت هم بهش اضافه کنید.
اگه خواستی برات استوری یا پست اینستاگرامی‌شو هم طراحی می‌کنم!