طرز تهیه یک براونی پر انرژی برای صبحانه | رسپی یک براونی انرژی بخش برای قبل ورزش

ورزشکاران و علاقه‌مندان به تناسب اندام همواره به دنبال راه‌هایی برای بهینه‌سازی عملکرد ورزشی خود هستند. تغذیه مناسب، نقش کلیدی در این زمینه ایفا می‌کند و انتخاب درست مواد غذایی قبل از تمرین، می‌تواند تاثیر چشمگیری بر سطح انرژی، استقامت و ریکاوری داشته باشد. در این میان، براونی خانگی با ترکیبی از مواد طبیعی و مغذی، گزینه‌ای ایده‌آل برای تامین انرژی مورد نیاز قبل از تمرین به شمار می‌رود.

مواد لازم براونی خانگی:

• موز رسیده: ۲ عدد
• کره بادام زمینی: ½ پیمانه
• پودر کاکائو: ۵۰ گرم
• جو دوسر (اختیاری): به میزان لازم برای تزئین

طرز تهیه:

1. ابتدا دو عدد موز رسیده را به خوبی له کنید تا بافتی یکدست پیدا کند.
2. نصف پیمانه کره بادام زمینی را به موز له شده اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
3. پودر کاکائو را به مخلوط موز و کره بادام زمینی اضافه کرده و مجدداً هم بزنید تا تمام مواد با یکدیگر ترکیب شوند.
4. مخلوط حاصل را در یک قالب مناسب بریزید و سطح آن را صاف کنید.
5. در صورت تمایل، مقداری جو دوسر روی براونی بپاشید تا علاوه بر تزئین، ارزش غذایی آن نیز افزایش یابد.
6. قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا براونی پخته شود.
7. پس از پخت، اجازه دهید براونی خنک شود و سپس آن را به قطعات دلخواه برش دهید.
8. موز:  منبع غنی از کربوهیدرات‌های زود هضم است که به سرعت انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. همچنین، موز حاوی پتاسیم است که به حفظ تعادل الکترولیت‌ها در طول تمرین کمک می‌کند و از گرفتگی عضلات جلوگیری می‌کند.
9. کره بادام زمینی:  منبع خوبی از پروتئین و چربی‌های سالم است که به تامین انرژی پایدار در طول تمرین کمک می‌کند. پروتئین موجود در کره بادام زمینی، به حفظ و ترمیم عضلات نیز کمک می‌کند.
10. پودر کاکائو:  حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که از آسیب سلولی ناشی از فعالیت ورزشی جلوگیری می‌کند. همچنین، کاکائو می‌تواند به بهبود خلق و خو و افزایش تمرکز در طول تمرین کمک کند.
11. جو دوسر:  منبع عالی فیبر است که به تنظیم سطح قند خون و تامین انرژی پایدار در طول تمرین کمک می‌کند.