خورش پسته یک خورش مجلل برای مهمونی ها | طرز تهیه خورش پسته +ویدئو

خورش پسته نوعی غذای شاهانه به حساب می آید و در مجالس و مراسمات خاص طبخ می شود. و اصالت آن به شهر کرمان باز میگردد. در ادامه‌ برای یادگیری این خورش با ما همراه باشید.

خورش پسته: 

مواد لازم: (برای ۸ پرس)

پسته ۶۰۰ گرم 

گوشت گوسفندی: ۸۰۰ گرم 

پیاز نگینی ۵۰۰ گرم

الو خورشتی ۳۰۰ گرم

کرفس (اختیاری) ۲۰۰ گرم

زردچوبه ۲ قاشق غذا خوری

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم