کد‌خبر:
322676
ترشی بادمجون | طرز تهیه ترشی بادمجون
راحت ترین ترشی دنیا همینه! | طرز تهیه ترشی بادمجون یک روزه +ویدئو
ترشی بادمجان یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین انواع ترشی در ایران است. این ترشی با ترکیب بادمجان، سرکه، سبزیجات معطر و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود و طعم تند و دلپذیری دارد.
طرز تهیه ترشی بادمجان یک روزه
مواد لازم
بادمجون تازه یک کیلو
تمر هندی یک بسته
سیر یک بوته
ادویه(سیاه دونه،گلپر،فلفل،زردچوبه)
سرکه سه تا لیوان