طرز تهیه بال کبابی | بهترین روش مزه دار کردن بال + ویدیو

بال کبابی با طعم بی‌نظیر

این دستور تهیه بال کبابی با طعم بی‌نظیر و ادویه‌جات مختلف، برای کسانی که به دنبال طعمی متفاوت و خوشمزه هستند، انتخابی عالی است. ترکیب سس‌ها و ادویه‌ها باعث می‌شود که بال‌ها هم نرم و لطیف باشند و هم طعم دار و لذیذ. با این دستور، می‌توانید بال‌های مرغی را که همیشه در کنار خانواده و دوستان لذت می‌برید، به سطحی جدید از طعم ببرید.

مواد لازم:

• بال مرغ : 1 کیلو
• سویا سس : به میزان لازم
• خردل : 1 قاشق غذاخوری
• پودر سیر و پیاز : به میزان لازم
• روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
• سس باربیکیو : ½ قاشق چای‌خوری
• آبلیمو ترش تازه : 2 قاشق غذاخوری
• سیب زمینی بزرگ : 2 عدد
• نمک، فلفل قرمز، پاپریکا : به میزان لازم
• پودر ریحان : ½ قاشق چای‌خوری
• عصاره مرغ : 1 قاشق چای‌خوری
• زردچوبه، زنجبیل : به میزان لازم
• ماست : 2 قاشق غذاخوری

  طرز تهیه:

  این دستور غذایی با طعم‌های متفاوت و مواد طبیعی، برای یک وعده غذای خوشمزه و جذاب، گزینه‌ای عالی خواهد بود. امیدوارم از طعم بی‌نظیر این بال‌های کبابی لذت ببرید!

  1. مرینیت کردن بال‌ها :

     ابتدا بال‌های مرغ را با دقت شسته و خشک کنید. سپس در یک کاسه بزرگ، سویا سس، خردل، پودر سیر و پیاز، روغن زیتون، سس باربیکیو، آبلیمو، نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، پودر ریحان، عصاره مرغ، زردچوبه و زنجبیل را با هم ترکیب کنید. این مخلوط را روی بال‌ها ریخته و آنها را کاملاً با مواد مرینیت بپوشانید. اجازه دهید حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت کنند تا طعم‌ها به خوبی جذب شوند.

  2. پخت سیب زمینی‌ها :

     سیب زمینی‌ها را پوست کنده و به تکه‌های کوچک برش دهید. سپس آنها را در روغن داغ سرخ کنید یا در فر بپزید تا زمانی که نرم و طلایی شوند.

  3. کباب کردن بال‌ها :

     بال‌های مرینیت شده را روی گریل یا تابه کبابی با حرارت متوسط قرار دهید. آنها را به مدت 20-25 دقیقه گریل کنید و در طول پخت هر از گاهی آنها را بچرخانید تا همه‌جا به خوبی پخته و برشته شوند.

  4. سرو کردن :

     بال‌های کبابی را همراه با سیب زمینی‌های سرخ‌شده سرو کنید. می‌توانید سس مایونز و ماست را نیز برای سس همراه غذا آماده کنید و در کنار آن قرار دهید.نکات را در ویدیو میبینید