بهترین دستور پخت پنکیک شکلاتی همینه | طرز تهیه پنکیک شکلاتی +ویدئو

طرز تهیه پنکیک شکلاتی

پنکیک یک نوع کیک نازک، تخت و گرد است که معمولا در تابه پخته می‌شود. این کیک خوشمزه و پرطرفدار در بسیاری از کشورها به عنوان صبحانه یا عصرانه سرو می‌شود.

مواد لازم پنکیک:

ارد شیرینی پزی ۹۰ گرم

روغن دو ق یا کره اب شده

اب یا شیر دو ق غ

یکم وانیل 

عسل یک ق غ

دوتا تخم مرغ

۴۰ گرم پودر قند یا شکر

۱ ق چ بکینگ پودر

طرز تهیه : 

ابتدا تخم‌مرغ‌ها و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا حجیم و کرم رنگ شوند.

سپس عسل و وانیل را اضافه کرده و مجدداً هم بزنید.

در ظرف دیگری آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک کنید.

مخلوط آرد را به تدریج به مواد تخم‌مرغی اضافه کرده و با لیسک به آرامی هم بزنید تا گلوله نشود.

در نهایت روغن مایع یا کره آب شده و شیر یا آب را اضافه کرده و هم بزنید تا مایه‌ای یکدست به دست آید.

بعد از پخت میتوانید بین پنکیک خامه ، مربا، میوه، توت فرنگی شکلات و … بگذارید.