طرز تهیه سالاد ماکارانی با ژامبون | راز و رمز داشتن سالاد ماکارانی خوشمزه + ویدیو

طرز تهیه سالاد ماکارونی با ژامبون

سالاد ماکارونی یکی از سالادهای خوشمزه و پرطرفدار است که در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها طرفداران زیادی دارد. این سالاد را می‌توان با مواد مختلفی مثل مرغ، ژامبون، یا سبزیجات تهیه کرد. در این دستور، از ژامبون و انواع سبزیجات استفاده شده است. در ادامه، مراحل آماده‌سازی و نکات مربوط به این سالاد را مرور می‌کنیم.

مواد لازم برای سس:

• ماست: ¼ لیوان
• سس مایونز: ۲۵۰ گرم
• نعنا خشک و آویشن: ۱ قاشق غذاخوری
• سس هزار جزیره: ۲ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری

  طرز تهیه سالاد ماکارونی:

  1. پخت پاستا:

     ابتدا پاستا فرمی را در آب جوش و کمی نمک بریزید و مطابق با زمان روی بسته‌بندی بپزید تا نرم شود. سپس آن را آبکش کنید و اجازه دهید کاملاً خنک شود.

  2. آماده‌سازی مواد اولیه:

     • هویج‌ها را پس از پختن، به صورت نگینی خرد کنید.
     • خیارشور را نیز به شکل نگینی خرد کنید.
     • ژامبون‌ها را به شکل مکعب‌های کوچک برش دهید.
     • قارچ‌ها را بلانچ کنید (چند دقیقه در آب جوش قرار دهید و سپس در آب سرد بگذارید) و خرد کنید.
     • فلفل دلمه‌ای رنگی و گوجه‌فرنگی را نیز به صورت مکعبی خرد کنید.
     • ذرت، نخود فرنگی، و جعفری ساطوری شده را آماده نگه دارید.

     • تهیه سس:

       در یک کاسه بزرگ، ماست، سس مایونز، سس هزار جزیره، نعنا خشک، آویشن، آبلیمو، نمک، و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی به دست آید.

     • ترکیب مواد سالاد:

       در یک ظرف بزرگ، پاستا، ژامبون، هویج، خیارشور، ذرت، نخود فرنگی، قارچ، فلفل دلمه‌ای، گوجه‌فرنگی، و جعفری را با هم مخلوط کنید.

     • اضافه کردن سس:

       سس آماده شده را به سالاد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا همه مواد به سس آغشته شوند.

     • استراحت سالاد:

       سالاد را برای ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند و سالاد خنک شود.